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第19章丰盛的晚餐(第1页)

李婆子也难得傲娇的出口道:“你们学的还多着呢。”

厨房里也传出何红月的声音:“娘,我看这清丫头说起话就像娘。”

“那是,这清丫头当年可是我一手带大的。”李婆子说道。

说到这就不得不说说言清小时候了。

因为李婆子生了两个儿子,想生女儿但不能生了。

把希望都寄托在儿媳身上,结果又是生了四个小子,最后吴翠红终于生了个女儿,可把言老头和李婆子高兴坏了。

吴翠红上地的时候一直是由李婆子带着的。

“是是是,娘说的是。”几人附和道。

牛红花和王青青也抿嘴笑着。

竹笋烧鸡好了,从锅里盛出盖着。

清蒸鲈鱼。言清把收拾洗干净的鲈鱼,沿着鱼脊骨划开了一刀,在背上切了花刀,鱼身上抹了一些盐,在花刀的地方和鱼肚里面放了一些姜片和葱段,锅内水已经开始沸腾了,把鲈鱼放到了蒸锅里,二十多分钟后将盘子取了出来,把里面的汤汁倒掉,葱姜也取出来,把新切的姜丝和葱段放在鱼身上,放了几个辣椒圈,呲的一声,淋上了热油。

红烧黑鱼。言清给切好的黑鱼块儿上抹了一层面粉,将鱼块儿放入锅中煎一下。把煎好的鱼块儿捞出来。锅中倒入油,把葱姜花椒八角放了进去,爆香后把温水倒了进去,放盐、白糖,再把黑鱼块儿放进去,炖了一会儿,汤汁已经很浓郁了,言清盛了出来。

回锅肉。言清把前面煮至八成熟冷却后的五花肉切成薄片。加入少许油爆香辣椒和花椒。把肉片放进去,肉片已经颜色略透明,边缘也略微的卷起来了。接着把蒜和糖放了进去,煸炒了一会儿就出锅了。

言清这手法已经把厨房里的人看呆了。

做好鱼汤回来的李小菊和何四月也定定地看着。

“大伯娘,大伯娘。”言清喊到。

“啊,啊。”何红月这才惊醒。

“清丫头,你这手艺已经把我们都看呆了。”何红月惊叹道。

厨房里的几人都点点头。

心里想着不愧是经过神仙点化的人,到底是跟平常人不一样。

“好了大伯娘,还有嫂子们别发呆了,快把东西端到堂屋吃饭了,不然外面的人馋哭了。”

何红月几人听着言清的打趣“噗嗤”一声笑了。

确实。

言清把所有的肉都做了,今天全家人都能把肉吃个舒坦。

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