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原本曹春媛对燕京大学分店不是很在意,但王曼妮的提醒,让曹春媛联想到蛋糕房。
燕京大学分店的主要客户是学生,对待学生可以拿出另一套方针,比如水果捞。
曹春媛相信,只要她把这东西做出来,肯定会在燕京大学里爆火。
她还可以让水果店制作一些水果茶,奶茶之类专门针对学生的产品。
有了这些针对年轻人的产品,还愁销量吗?
“曼妮,你的想法很好,但我还有一些更好的想法。”
王曼妮嘴巴一扁,瞬间心情不好了。
我辛苦弄了这么久,你不夸我也就算了,你竟然还打击我。好,我倒要看看你有什么更好的办法!
“曹总,您请讲。”
“作为卖家,我们首先要想到的是,我们的顾客群体。
像东大桥分店,主要顾客就是周边写字楼内工作的白领,他们的目标肯定是以高档水果为主。
但燕京大学分店不一样,燕京大学分店的主要群体是学生,学生的消费能力是不能和那些精英白领相比的。
他们更喜欢价格实惠、好吃的应季水果,也就是你刚刚说的几种畅销水果。”
听到这,王曼妮不服气的撇撇嘴,心想这不都是我说剩下的?你说这有啥用,你倒是说点有用的啊!
“燕京大学分店边上是燕京大学和青华大学,周边还有数所顶级高校,但燕京大学分店的销量为什么连东大桥店一半的销量都没有呢?
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因为我们定位错了,我们应该搞一些年轻人喜欢的东西。
比如我们将畅销水果和滞销水果切成同样大小的小块,然后将它们混合在一起,加上沙拉酱、牛奶、酸奶之类的进行搭配,肯定会有人喜欢。
现在天气这么热,我们可以在一层单独开辟出来一个隔间,制作柠檬茶、草莓沙冰、奶茶、咖啡之类的饮料。”
嗯?
水果切成小块+沙拉酱+酸奶+牛奶,这能好吃吗?
柠檬茶、草莓沙冰、奶茶、咖啡之类的倒是可以考虑,那些小年轻应该会喜欢这些东西。
果然,大家族的人眼光见识就是高,我都没想过水果还能这么吃。
“曹总,好好的水果这么吃能好吃吗?”
曹春媛点点头,十分肯定的说道:“放心吧,这是一种独特的吃法。这种吃法叫水果捞,我们那的人都这么吃。”
水果捞?
你们那的人?
你不是冀州省的人吗,我没听说过有这么吃的呀?
难道是贵族吃法?
“咱们这不是有现成的水果吗,你到楼下找个人,让她把我刚刚说过的材料都给买回来。我现场给你做一次,你自己尝尝,就知道水果捞有多好吃了。”
“真的吗?”
王曼妮双眼放光,已经迫不及待的想要尝试曹春媛的手艺了。
“当然是真的了,我还能骗你不成?”
“好的,我这就让她们去买,如果好吃的话,咱们几家水果店都可以推广一下。”
“算……”
曹春媛刚想说这是为燕京大学分店设计的方案,但王曼妮已经跑没影了。
“唉,这家伙,什么时候能稳重点?”
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