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张二娘知道曲娇娇不愿再说,也就不提了,也是!大家都有差不多半年没有吃过肉了,今天就打打牙祭,大不了明日自己多采些菊花就是了。
曲娇娇先在一个土瓷锅里把大米饭煮上,才又在大铁锅中,把猪肉烙了烙皮去毛,之后把猪肉和锅洗净,将猪肉和姜葱放锅中焯水,待水开煮一会,撇去浮沫,再次把猪肉捞出来洗净,由于家里没有糖和各种大料,曲娇娇准备用另一种方法做红烧肉。
她先把肉放在锅中煎,让它出油,看着锅中的油,曲娇娇心中不由得感叹道,还是以前的肉实在,就三斤五花肉能出这么多油。
她把多余的油盛起来,放进一个罐子里,然后才又在锅中放入切好的葱姜蒜,等香味溢出后,就放入张二娘自己做的辣椒酱炒了炒,等出了红油,又倒上酱油,放上盐,最后盖上锅盖让它焖煮。
待做完这一切,曲娇娇就坐在张二娘旁边同她唠嗑。直到肉快要软烂时,就把今天曲大石从地里挖出的几个土豆切块倒进去。
“哇,这是什么味啊。好香啊。”刚从外面回来的曲小易,进到院子就闻到了一阵阵香味。
曲小易快速的跑到自己房间取下布包,一溜烟就又逛进了厨房。
“奶奶,姐姐,你们这是煮的什么啊。好香啊。闻着就像是肉。”
曲娇娇实在难以直视曲小易这没出息的模样,却完全忽视了自己平凡咽口水的动作。
”就是肉,你姐姐今天买回来的。”张二娘好笑的看着这对姐弟说道。
“啊,真是肉。”曲小易恨不得蹦的三丈高。
“真没出息,快去喊爷爷回来吃饭。“曲娇娇瞥了一眼曲小易,嫌弃的说道。
“好,我这就去了。”曲小易直接忽视曲娇娇鄙视的模样,痛快的回答到。
等到猪肉和土豆都炖的软乎了,曲娇娇准备盛起来,曲小易就喊着曲大石回来了。
这家伙动作还真是快。
“爷爷,你就走快些吧,我的肚子饿的不行了。”曲小易到了院子里面都还一直拉着曲大石的衣服。
晚饭时,曲大石和张二娘看着一大盆肉和煮好的大米饭,还是没忍住心疼了几句。
可曲娇娇和曲小易明显就听不进去,两个人的眼睛都快掉在肉里面去了。
曲小易实在受不了了,“爷爷奶奶,你们就快点开始吃吧,我太想吃了。”
曲家对于孩子的教育做的非常好,曲小易和曲娇娇就算再想吃,也得等长辈动手了才能吃。
曲大石两夫妻对视一眼,眼中都是满满的笑意,看着两个都快要流哈喇子的人,也不忍再说些什么,都开始动了筷子。
一家人吃的香喷喷的,曲娇娇还担心两个老人不舍的吃,不光顾着自己吃,时不时的还给曲大石两口子夹一筷子。
以至于大家都把肚子吃撑了,一家人只好在院子里消食,偶尔传来欢声笑语。
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