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第39章 爆浆芝士章鱼丸（第5页）

叶久久将大章鱼拿出来放到水桶里关起来，然后重新走到冰箱面前，遮眼的裙带菜被拿走后，里面的情况就一目了然了。

她将垂落的一些裙带菜拿走，然后清点下面的鱼，今天鱼不多，有一些大鱼，也有一些小鱼，最大的一条鱼是半米长的鲣鱼，十几斤左右。

另外还有一条明太鱼，三十厘米长，长得有点像柴，有些地方又称之为柴鱼。

除此之外，还有很多透明白虾，虾须白里透着蓝，叶久久没见过，也不认识是什么虾，但看它那三根手指宽的肥嘟嘟的身体，感觉应该味道很不错。

另外还有不少红花蟹，每一个都最少也有两斤，分量十足。

除此之外还有一些花甲，和常见的大文蛤差不多大，另外还有一些黑金小鲍鱼，个头很小，只有十六个，可能也是不小心被卷起来的，叶久久将黑金小鲍鱼单独放到一旁，中午单独拿来加餐。

她清理干净冰箱后，带着小鱼去后门口拿了早饭，今天早上吃馄饨，馄饨批薄馅儿也小，吃着一点都不过瘾。

小鱼吃过叶久久做的，里面肉馅又大又圆，这个买回来的确很小，她不是很喜欢:“没有久久做的好吃。”

“有空做。”叶久久也觉得老板的馄饨做得不扎实，还是包子铺老板的包子更实诚。

吃过早饭，小鱼被她哥哥拎着去认字，叶久久提前做好菜单：

凉拌海带丝88

花甲蒸蛋188

明太鱼贵妃米线388

葱葱鱼片488

葱爆海肠588

爆浆芝士章鱼丸588

鲣鱼寿司888

蒜蓉蒸虾1088

清蒸大黄鱼1288

鲜味鸡煲蟹1588

今天的海鲜都不大，鱼都是分成小份来做，整体价格都不算贵，她做好菜单后让老板安排送货，等老板送过来后，叶久久就洗菜切菜备菜。

花了一个小时处理好，然后她将鲣鱼和明太鱼都提前处理好，将鱼头和鱼骨都取下来熬汤，待会儿直接用来做明太鱼贵妃米线的汤底。

其实有一道菜叫作柴鱼贵妃粥，是用鲣鱼、猪扇骨、大米熬的，但她不想做粥，所以就套用一下，做一道明太鱼贵妃米线。

熬好汤底已经接近十一点半了，叶久久提前开门准备接待客人，今天来得最早的是朱朱和她妈妈，家里其他人有事，母女俩就约着单独过来了。

“老板，你们这边有其他路吗？”朱朱捂着口鼻进来，“前面有家店在装修，灰尘特别大，也不知道拦一个塑料布。

“可以从外面的小路从后巷往外走，但是会绕很大一圈。”叶久久看向面馆的方向，以前开了几十年也没见装修，怎么忽然想到装修了？

她看了几眼后收回视线，将菜单递朱朱和她妈妈，“这是今天的菜单。”

“大黄花鱼只有五份？那我们得来一份。”朱朱看到菜单上的标注后立刻说要了，“另外要个爆浆芝士章鱼丸、蒜蓉蒸虾、鲜味鸡煲蟹，再要一个明太鱼贵妃米线，这样我们就不用吃主食了，对吧妈妈？”

“可以。”雍容富贵的朱朱妈妈将价值几十万的包放在靠里的椅子上，“如果分量不多的话可以多点几个，老板这里的海鲜真不错。”

“黄花鱼和鲜味鸡煲蟹的分量都挺多，这么多应该够了，不够再添吧。”叶久久劝着。

“那行吧。”朱朱将菜单还给叶久久，“老板，我妈特别喜欢你这里的海鲜，来的路上一直夸呢。”

叶久久欣然接受夸赞：“谢谢喜欢。”

“老板，是真的很好，之前朱朱说我还不相信，但吃了你家海鲜后我睡眠好了不少，皮肤也好多了。”朱朱妈妈今早上起来发现一些来不及去美容院处理的黄褐斑都几乎不见了。

“都是巧合，你睡得好皮肤自然也好了。”叶久久还是奉行不承认不多说的原则，“你们先坐一会儿，我去厨房给你们做菜。”

等叶久久进去后，朱朱妈妈疑惑的看向朱朱：“老板似乎很回避这个话题。”

“老板是不爱说，我们都私下说说。”朱朱推测老板可能担心惹来麻烦，不过也能理解，“妈你别多问，惹怒了老板以后就把我拉入黑名单了。”

“我知道。”朱朱妈妈不是那种唯利是图的人，他们家其他人也不是。

朱朱抱着亲妈亲了下：“我知道妈妈最好了。”

朱朱妈妈推开女儿，轻轻靠在柔软舒适的椅子上，轻轻揉了下肚子，年纪大了代谢差，肚子总是一圈肉，但这两天感觉肚子小了一点点，“你看我腰是不是细了？”

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