手机浏览器扫描二维码访问
“就是!能吃就不错了!”
“风儿你……还真是会说话。”这是刘掌柜,他刚将一口肥肠放进嘴里,虽然被她这么一提心里稍许还是有些膈应,但抵不过这肥肠的味道是真的好,也就一狠心不再去想它里面原先裹的是什么东西了。
“好了,时间紧迫!我们来做冰糖猪蹄吧!”安风儿收拾了桌面,吩咐道。
“好嘞!”
刚刚在做肥肠的时候,安风儿就已经嘱咐过伙计先提前将猪蹄处理了,因为要求烧出来的味道和口感都要更好一点,所以食方上她特地标注了是要买猪的前蹄。
猪蹄切块后洗干净,加白酒花椒和生姜腌泡,再焯水备用。
这时,伙计将生姜和葱铺到了锅底后放上了猪蹄,再加了酱油和冰糖,就在他要将花椒和陈皮八角丢进去的时候被安风儿制止了。
“有没有医用纱布?”安风儿扭头问道。
“没有……我现在去存清堂买,很快就回来!”一个很机灵的伙计转身立马往存清堂跑去。
他的脚程很快,三分钟不到就回来了,将纱布递给了安风儿,又根据她的吩咐找来了一根干净的绳子。
安风儿将香料全部摆放在了纱布的中央,再包起来用绳子一捆就成了一个香料包。
“这样是为了防止煮的时候香料粘在猪蹄上,影响吃的口感,汤汁也会更加清爽一些。”安风儿手上麻利地打着结,一边解释道。
“好了!”她将做好的香料包丢进了锅里,加上半锅的热水,又滴上些黄酒用来去腥,先用大火烧到水变少,再重新加了些水,转为小火慢慢熬煮,要做成软糯的口感,至少要半个时辰。
“好了刘叔,趁这会儿您给我看看糖呛番茄怎么做的吧!”安风儿一刻也不敢歇,转头看向刘掌柜。
刘掌柜一挥手,厨子立马清理砧板,切起了番茄。
这个甜点没有技术含量,不过是番茄切成小块后加糖罢了,对于厨子来说是小菜一碟的事情。
“嗯没有问题,放到冰窖里冰上一会儿,砂糖完全融合进番茄里沁出汁水来,那会更好吃;所以明天早上第一件事儿,就是把糖呛番茄做好放到冰窖里。”安风儿叮嘱道。
“嗯,我记住了。”刘掌柜连连点头。
“好,我们接下来……”
半个时辰很快就过去了,安风儿揉了揉自己站了一上午的腿,走回到锅前揭开盖子,面前的猪蹄却让她愣在了原地——
虽然因为有冰糖,但是猪蹄的样子还是粉黄粉黄的,看着让人好没食欲。
第一次尝试冰糖猪蹄,以失败告终!
幽玄轮回劫 狂龙下山 秦铭林婉清 惊悚游戏开局女鬼送上门 清穿娇宠:她成了四爷的心上宝 大明宫匠 旗木家长子,无敌天赋 千亿财产待继承,我还当什么顶流 穿越六零:娇软知青小媳妇 骆君摇谢衍 综武:我叫景天,你让我只娶夕瑶 我养大的小崽竟是大佬 精灵之开局闪光戴鲁比 前任他真的后悔了 诡秘从恶魔开始 专职卧底 团宠大佬在校园 穿书后,女配她稳拿be剧本 我真不想当万人迷 花都天龙战神秦问天林婉馨
天道将倾,玄道领袖玄元门却一再遭受重创,少年萧原,无父无母,意外卷入纷争,探苍梧,入玄元,却又有许多身份隐秘的人有牵涉不清的关系。唐皇子李隆基,在社稷争夺之战中,却意外发现所从小携带玉佩与天下玄机,气脉又有数不清的隐秘关系。天狐一脉,至今世所残余已是极少之数,狐岐山青璃带着前世残存记忆,努力在今世寻找一人,结果又会怎样。天道大乱,黄泉之主出世,玄元门覆灭,肩负着重托的萧原和暗影门中人,潜伏与魔教各个门派之中。玄元密徒杨氏国忠,萧原青梅竹马紫兰,九尾天狐,玄元掌教清虚,又各自携带着众多秘密,卷入到这场纷争之中。...
甜妻来袭厉少宠不停由作者芒果慕斯创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供甜妻来袭厉少宠不停全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
书海阁小说网免费提供作者月下的经典小说最强驭兽师最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说苦等三年,终等来系统。万兽皆可驭,以人力,驭天心。当打穿重重阴谋,叶玄才发现,这一切,原来是有人操控。历史的齿轮,早在万年前就已定下。...
新书超强兵王在都市已发布,跪求各位朋友的支持。古语有云一命二运三风水。天生盘龙命格,承载卧虎风水的最强特种兵叶青,为了救回被拐走的唯一弟弟,毅然退伍南下。可是,在这灯红酒绿的都市,隐忍只是无用,拳头才是真理。英雄气短,儿女情长,终究敌不过那残酷的生存法则。而他,誓要成为那生存法则的制定者!...
这是某个一流世家的公子情场商场皆得意,路遇纨绔教做人的愉快故事...
当你有一个漂亮的不像话,而且寂寞难耐的小姨时,你会怎么做?当这个爱你到骨子里的小姨不断的为你勾搭各种美女的时候,你会怎么做?从萝莉,到御姐,到少妇,小姨的命令统统拿下...