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第六十七章顶级豪宅（第2页）

接下来的几道菜俱都是周宣闻未所闻见未所见的菜，比如说那灌汤黄鱼吧，看外表那条鱼完好如生，绝看不见身上肚腹有剖划过的刀伤痕迹，但用筷子刺穿后，夹裹着粒粒小珍珠丸的清泓汤汁缓缓涌出，再划破鱼腹，却不见有内脏肠胃之类。

周宣很是惊讶，这鱼不曾破肚，那内脏又如何取出来的？又如何塞进那么多奇珍佳肴？

魏海洪常来这儿，自然是知道这些奥妙之处，笑笑说：“兄弟，这道菜啊，最难的地方有三点，一是整鱼脱骨，二是汤汁烧制，三则是灌汤煎炸烧。灌汤黄鱼最离奇与珍稀之处是在于它囊朗朗乾坤于腹中却周身滴水不漏，于是这去肠取骨却肚腹不破的技术就成了这道菜的最难之处。生鱼取骨的诀窍在鱼的嘴鳃之处，划一小口将腹中物取出，然后例行清洗去腥步骤，灌汤，再封口进行烧制。汤汁是用瑶柱、燕窝、鱼翅、裙边、鲍鱼、海参等名贵的八种海料加清鸡汤熬成，成品汤料清如淡茶水，能一眼望见汤碗的碗底花纹，但味道却鲜美醇厚，此汤煨入味，与汤汁一起灌入鱼腹之中，再进行封口炸烧，上桌时所有的汤汁都被封在鱼身之内。”

周宣和张健听得都有些膛目结舌，从没想过做菜也有这么多讲究。

接下来，那乌鱼蛋汤也是让他们大开眼界，听魏海洪介绍说，“乌贼鱼口中有蛋，属海中八珍之一”，乌鱼蛋就已是贡品级别的海珍，产于山东日照。日照的乌鱼蛋是由当地特产金乌贼的卵巢加工而成，将新鲜墨鱼的产卵腺割下，用明矾和食盐混合的汤液腌渍，脱水后蛋白质凝固，就成为了乳白色扁圆形的卵状固体。这小小的乌鱼蛋内含多种营养及微量元素，味道鲜美，可冬去寒夏解热，非常名贵。甚至在钓鱼台都被列为国宴汤。

一餐饭吃下来，简直就像上教科书一般，周宣这才隐隐感觉到上流社会的生活，不过，确实普通人也没能力消费，这一餐起码也得花费一万几千吧，普通人又哪里能承受得起？

到后面，吃喝都差不多的时候，周宣借着上洗手间然后溜到柜台结帐，一共是一万一千三百块，现金没有，自然是刷卡买单。

魏海洪的酒量应该不小，不过一支酒喝完居然没有再叫，张健觉得有些意犹未尽，但洪哥不开口要，也没有再让服务员拿酒上来。

其实魏海洪不是不想喝，他瞧得出来，张健也许有几分酒量，但周宣的酒量却是很小，再喝就醉了，要是喝醉了又怎么去看房？当然也就不再叫送酒上来。

吃饱喝足，张健叫道：“服务员，买单！”

“对不起先生，那位先生已经买过单了！”服务员过来摊手指着周宣回答。

魏海洪笑了笑，这个兄弟！但也没有再争论，说道：“走吧，买了就买了吧，自家兄弟不说这些！”

等魏海洪和周宣几个人都出去后，张健才偷偷问了问服务员：“多少钱？”

服务员的回答让张健直发愣，随手眼都不眨一下的付了一万多，这还是自己心目中那个月入千儿八百的周弟娃吗？看来自己可能也估计错误了，这么多年没见面，自己都能混得百十万身家在身，他为什么就不能发财起家？

而且估计弟娃的身家绝不比他张健少，就算他百来万的身家，要说天天出去吃一万几一顿的饭，那是打死也不干，吃不起，没这么牛叉。

难道弟娃发大财了？看看他这个神秘朋友洪哥的样子，想来也极有可能，这个洪哥在张健心目中也不仅仅只是个有钱人，如果说普通有钱人，那也不能随手奈何贺老三这样的人啊！

出了怡景楼，周宣和魏海洪以及魏晓晴依旧上了阿昌开的大奔中，张健开了他的索纳塔，按魏海洪的吩咐，直奔西城新开发的宏城花园而去。