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苏晚绾没有一开始就煮很多,她先拿了12个鸡蛋试试水。
将鸡蛋洗干净,往锅里倒入清水没过鸡蛋,生火开煮,差不多时候等鸡蛋内部煮凝固,又煮了一两分钟,苏晚绾将鸡蛋捞出放入冷水中,降温。
接着她开始敲鸡蛋,一个个的敲破,有裂缝才有花纹,更容易入味儿。
将锅底洗干净,倒入清水,放香叶、八角、茶叶、盐、酱油等各种调料,搅拌均匀,生火煮。
在茶叶跟卤味融合后,苏晚绾才放入鸡蛋,继续煮。
这次她控制着火候,没有猛煮,用了中小火。
农村还是烟囱人家,生火的气息冲天,不少人都望见了云雾吞吐的一幕。
正往老屋走的赵文洲越走越吸溜,鼻子动了动:“?”好香的味道。有股茶香,还有蛋香,好奇怪。
院子里,苏安浩夸张的用小手扇了扇味儿,仿佛这样就散不去了。
妖妖左转三圈右转三圈,开心得不行。
“那个……”
倏然的声音,苏安浩一个警惕地转身,在看到赵文洲时他才卸下爪牙,乖巧地喊了一声:“赵里正。”
赵文洲指着厨房,掩盖住自己嘴馋的事实,笑着问:“你姐姐在烧什么好吃的?”
苏安浩一脸骄傲:“茶叶蛋。”
赵文洲狐疑:“?她还会煮茶叶蛋!”这可是皇城最有名的小吃!
苏安浩歪着小脑袋:“是啊,不行吗?”
赵文洲:“行,怎么不行。小安浩,去把你姐姐叫出来,里正我找她有点事。”
没多会儿苏晚绾出来,她衣服上满是浓郁的茶香味:“赵里正。”
吸溜一口,差点流口水的赵文洲“啊”了一声,忙说正事:“那什么,地的事儿我打听清楚了,按照流程,每年每户人家是需要上缴5o斤大米,两年就是1oo斤……”
苏晚绾默默算着,一斤大米1oo文钱,1oo斤就是1o吊钱,也就十两白银!
而她现在满打满算,兜里就剩下58文钱,连一斤米都买不起。
她好穷。
瞅着苏晚绾蔫了的表情,赵里正心里乐呵,差点没笑出声,他也没忘记带来好消息:“对了,县令那边的赏赐下来了,所有参与过岑溪村瘟疫救治的大夫每人奖励1o两白银,你例外,翻倍。”可想而知他有多骄傲,毕竟苏晚绾是他北山村的人!
那一瞬间,苏晚绾的心情由阴转晴,脸上的笑容止都止不住:“真的!”
赵里正:“当然,这不我还把赏赐给你领回来了。哝,一共2o两白银,收好了。”
苏晚绾打开钱袋看了一眼,白花花的碎银子躺在里面,她心里乐开花。
赵文洲摇头。果然还是个孩子,藏不住事儿。
她拿出十两白银递给赵文洲:“赵里正,这是我家地补缴的费用。”她没记错的话村里任何事找赵里正就对了。
赵文洲挑眉,收下了:“行,回头我给你记上。”
收好银子,闻着那茶香,他不免多嘴问了一句:“晚绾妹子,刚刚听小安浩说,你在煮茶叶蛋?”
苏晚绾心情好,回了他:“对啊,怎么了?”
赵文洲摸摸肚子:“你看,我能不能尝一尝?不,我买,我花钱买!”
苏晚绾诧异:“今天怕是不行,而且我煮的不多,等过两天,我原本就打算卖的。”
赵文洲:“那我预订十个!”
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