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吃过饭后,洛凡帮着洛妈打扫了一下家里的卫生,躺在床上正准备好好休息一下。
没想到洛妈直接把自己从床上叫了起来,神神秘秘的说晚上有客人来,叫自己好好的露一手,大鱼大肉必须安排上。
洛妈的指令,洛凡还是得听的,虽然他觉得只是随便吃个晚饭的话,没必要搞得那么隆重。
由于家里的食材实在是太简单了一些,洛凡只能跑到附近卖菜的地方再去采购一点食材和调料。
既然老妈都吩咐了大鱼大肉,洛凡自然不可能含糊了,一条草鱼安排上,又买了一大块猪五花。
然后买了些必要的调味品,顺便捎上几块豆腐,加上上午买的那只山鸡,洛凡准备安排个六菜一汤,绝对让洛妈满意。
只可惜现在已经到下午了,洛凡挑选了好久才找到一些相对较好的食材,买菜还是要趁早买比较新鲜。
其他菜都很简单,就鸡处理起来比较麻烦,洛凡虽然厨艺可以,但是处理鸡还是不怎么擅长的。
不过好在洛凡也不是一个人,等到洛凡买完东西回家之后,洛妈已经把整只鸡收拾好了,只等着洛凡把它做成美食了。
洛妈此时在客厅不知道正在和谁聊着天,时不时发出哈哈的笑声,看得出洛妈现在非常的开心。
眼看天色已经暗了下来,洛凡又马不停蹄的赶往厨房,抓紧时间准备起了晚饭。
随着洛凡将采购的食材一放,原本就很狭小的厨房显得更加拥挤起来,这时候要是再进来一个人,挪动身子都有些困难。
但是就是这样一个狭小的房子,承载着老洛家几十年的记忆,洛爸不知道多少次在洛凡的耳边说过,要是有钱把这个房子买下来就好了。
可惜由于洛妈的身体不好,全家就靠洛爸的工资过活,实在是存不下什么钱,等到好不容易存了点钱,房子又涨价了,真是应了那句话,赚钱的速度赶不上房子涨价的速度。
这一次洛凡回来也是有着将这套房子买下的打算,不管以后住不住这里,那么多年的记忆就值得将它买下来。
收回思绪,洛凡开始认真准备起了今晚的菜,虽然不知道是要招待哪个亲戚,但是洛妈交代的事情可容不得半点马虎。
洛凡首先将干香菇用温水进行泡发,虽然新鲜香菇也买得到,但是炖汤的话,还是用干香菇比较鲜美,洛凡准备用香菇做一道香菇炖鸡汤。
山鸡比普通肉鸡更加紧实细嫩,用来煲汤是再好不过的食材,看到这只鸡的时候,洛凡的脑海中浮现出的第一个想法就是炖汤。
至于五花肉,洛凡打算做一道红烧肉加上辣椒炒肉,双管齐下,满足对肉食者的需求。
将五花肉三五比例分开,大的一边切块做红烧肉,小的一边切片做辣椒炒肉,就算是搞定了两个菜。
然后再加上红烧草鱼、麻婆豆腐、炒油麦菜和西红柿炒蛋,正好是六菜一汤。
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