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“你们听说了吗,那边有两个摊位打起来了。”
“卧槽,居然有这等热闹可看,我马上就过去,感谢兄弟的指引。”
“同去同去,吃着小吃不正好需要点调剂,我看一场大战刚好合适。”
“要去的跟上我的步伐快走了,不然等下就不一定能够抢占到好位置了。”
……
正在南华大夜市直播的周飞飞忽然发现人群都在往一个方向赶去,一问,才知道那边有两个摊位的老板要进行比赛,这可是难得的机会。
自从上次蛋炒饭直播,周飞飞也可以说是洛凡收获了很多的铁粉,算是让周飞飞在美食短视频界站稳了脚跟。
平时没事他就带着设备到处直播,让大家见识一下js当地的小吃,同时找一些比较好的素材进行剪辑,收入也算是非常的可观。
一听旁边有热闹可看,整个直播间都沸腾了起来,所有的观众都打字叫主播过去观战。
好不容易遇到一个热点,周飞飞也是异常的珍惜,当即向热闹源头跑去,走慢了可能真的找不到一个好位置了。
问了问围观的吃瓜群众,周飞飞这才知道了事情的始末,原来这两个老板是因为一个叫做H省小吃大赛的比赛名额打起来了。
比赛的双方一边是卖社饭的吴侃,一边居然是周飞飞的老熟人卖一凡臭豆腐的洛凡。
没想到自己和洛老板居然那么有缘,自己今天居然又在夜市发现了他,强忍住心中的小激动,周飞飞保持着平常心,他可是知道洛凡不想暴露自己的忌讳。
仗着自己是大美女的优势,周飞飞首先来到了老吴社饭这边。
只见吴侃的摊位上放着一个蒸锅,蒸锅里是一大锅的社饭,现在的老吴正在给吃瓜群众打包试吃装。
社饭和普通的糯米粉不同,里面镶嵌着腊肉、香肠、豆腐干等小丁块,还参杂着花生米、黄豆米等,最显眼的是饭团里那一点一点的,黑色的不明物体。
那灰色的东西正是社饭的灵魂所在,那是鲜嫩社蒿(香蒿、青蒿)采摘回家后,洗干净剁碎,揉出苦水,焙干后制作而成的食材,带着一种独特的香味。
镜头一转,来到了洛凡这边,在洛凡熟练的动作下,二十二块臭豆腐在油锅中不断的翻滚着,仿佛跳起了一支舞。
臭豆腐特有的味道散发了出来,即使是隔得老远,也能够闻到,臭臭的味道闻习惯了又觉得有着异香。
“老板这是在努力划油吧,炸臭豆腐真的需要那么多操作吗,不是放进锅里就行了,稍微翻动下,我在c市的时候,外面都是那么炸的。”
“对啊,这个老板真是哗众取宠,哪里要那么翻,小心豆腐都给翻碎了。”
“看老板这双白嫩的手就知道,一看就是没什么技术的人,就知道追求花哨。”
“大家都这样不一定代表这样就对,炸臭豆腐的时候不断的翻动,才能够让臭豆腐受热均匀,只不过这样太累了,又不是自己吃,很少有人那么一直翻动了。”
“对啊,你没看到,经过老板的翻动锅里几乎都没有炸油出来吗。”
“老板的手法不错啊,记得我每次炸豆腐的时候都要带防毒面具和手套,以防被油溅伤,我要是有老板这个技术,妈妈再也不同担心我会受伤了。”
“巧合而已,一定是油温不高,你们没看到油一直都很平静,油温低自然不会溅油了。”
“手嫩就一定不能做好美食了?你们忘记镇楼食品蛋炒饭了吗,那也是出自一双白嫩的手。”
“去去去,随便一个卖臭豆腐的也能碰瓷我们的蛋炒饭大神?这个卖臭豆腐的能有蛋炒饭大神五分之一的功力我就谢天谢地了。”
……
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