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卫丁香看到了,还说要是不行,她跟赵东在家里卖,被赵禾拒绝了。
她知道她娘説的那个办法可行,可她不想要他们那么辛苦。
先不说做豆腐要早起,她娘每天还带着囡囡呢,小丫头这段时间爱跑的很,一个不注意就跑远了。
她娘还得赶紧去追,跑来跑去的,很辛苦。
再者,赚钱是她的事,她也不想让爹娘陪着她一起劳累。
她家现在的生活,其实不算好,所以她要更加努力才是。
三天后。
赵禾跟赵成又去了‘四方城’,这一次,是吃过饭才走的,毕竟要在那里待一天呢!
总要吃饱喝足了再去啊!
到了地方,赵禾把铁炉架上,往上边放上鏊子。赵成开始生火。
赵禾从车上搬下来案板啥的,又把面团,馅料放好,洗过手开始包。
这些东西都是早上起来刚弄的,直接做好了,来了也不会乱。
她把面团放到案板上,撒上面揉了揉,搓成长条,再分成均匀的小份,擀成皮儿。
赵禾拿起一个面片,放上馅料,手指翻动间,一个小包子就捏好了。
褶子漂亮,小巧玲珑。
赵成在一旁看的拍手称奇。
阿姐这番动作是真好看,看着就熟练的很。
“阿姐,这包子真好看。”赵成夸出口。
赵禾笑笑,没有说话。
这是自然的!
她前世做的最多的就是包子了,毫不夸张的说,她闭着眼都能调好馅料,更不用说包了。
赵禾都包好后,把包子放到案板上醒着。
他们今天只拉了面,先做水煎包,等到顺手了,再做个汤,搭配起来会更好。
赵禾还在收拾东西,突然有人走到摊子面前。
“妹子,你这是不卖豆腐了?”
赵禾听到抬头,是崔大姐。
“是啊,我不做豆腐了,现在卖水煎包。”赵禾笑着说道。
崔大姐探着身子看向案板,一个个做好的小包子正摆的整整齐齐,看着就讨喜。
她不由笑出声,“妹子手就是巧,这包子捏的真好!”
“那正好,一会儿做好了给我来几个啊!”
“行,一定一定,大姐记得来啊!”
“害,没问题,那大姐先走了,一会儿再过来找你。”
赵禾点点头,笑着跟她挥挥手。
她休息了一会儿,看着包子差不多了,用勺子挖了几勺猪油,放到鏊子上。
猪油化掉,她拿着刷子刷均匀,把包子一个一个码进去。
耐心等着包子底部上色,变得焦黄,倒上一瓢的水。
锅里‘噼里啪啦’响起,赵禾赶紧盖上锅盖。
算着时间差不多后,她掀起锅盖,一股热浪袭来,伴着沁人的香气。
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