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一口热茶下肚。
突然,鹿贺凛好似想到了什么,突然立起了身子。
“这么冷的天,天天吃红薯粥,估计都快吃腻了。春意,之前做的干辣椒还有多少?”
春意闻言,细细思索了一下,才道:“回姑娘的话,至少还有十缸,都存在食库中。”
是的,府中有专门拿来存放那些做了风干处理的食材的库房。
还有药库和香料库,都是为鹿贺凛准备的。
以防她不备之需。
里面的东西,除开鹿沧凌平日里带着清秋打猎回来的猎物,剩下的都是从玉庄上运过来的。
而且,这里也仅仅只是其中一小部分。
在玉庄之中,还有更大的地方来专门放这些东西。这也是为什么鹿沧凌在这几年把玉庄的地界扩至极大的原因。
“那今日就做一点冒菜给那些百姓吃一吃吧,正好也换换口味。”
鹿贺凛一听府中竟然还有整整十缸干辣椒,那不正好拿来做冒菜用?
虽然这个时代的人,都没吃过辣,用不了多少,但架不住人多啊!
人一多起来,那即便是用得再少,总数加起来也多了。
“冒菜?这是何物?”
春意从未听过这叫冒菜的吃食。
“是啊,姑娘,冒菜是什么?”
&nb
sp;春意没听过,云岚自然也没听过。
“姑娘,是把菜冒起来煮吗?”
秋意的声音带着些幼态,此刻鹿贺凛觉着真是无比的天真可爱。
忍住笑意,鹿贺凛道:“冒菜其实跟古董羹红锅的味道差不多,形式也差不多,只不过古董羹是咱们自己拿着筷子进锅里烫菜、夹菜。而冒菜呢,则是放进锅里煮好之后,捞出来,再加上一些汤汁。”
“噢!我明白了。意思就是冒菜是煮好了舀出来吃的,吃的人也不能把自己的筷子伸进煮冒菜的锅里,只能等着煮好了舀出来以后,才能吃。”
夏意的话带着恍然大悟的语气。
她这么一说,屋内的所有人便都懂了。
“原来如此。可是姑娘,辣椒如此珍贵,就这般的拿出去是不是有些可惜了?”
春意是知道的,辣椒这个东西,除了他们府上,外面根本没有这个东西,更别提尝一尝了。
这样珍贵的东西,姑娘怎么就随便给那些人品尝了呢?
春意觉得实在是有些可惜。
“来年可以再种嘛,没事的,再说了这么多辣椒,府上也吃不完不是?而且加了辣椒煮出来的冒菜,自带辛辣,就会让人体温上身,这样他们也会暖和一些。这大雪也不知道什么时候才会停下,更何况现在根本不是寒冬的时候。我也只是尽自己所能,能帮一人便是一人吧。”
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