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“这是谁教你的?”
“神仙啊。”
“骗人。”燕子不信。
虽然路不远,林立和燕子把下水抬回家也累够呛。
林立发誓有钱了一定要在家里先打口井。
回到家里,于氏在正在做饭,林立就用另一口锅烧水,等水开了放进猪下水焯一遍水,再用热水清洗一遍。
林立翻遍厨房只有盐和醋,还有一点干姜,他便又支使燕子去园子里拔了几棵葱,自己则拿出今天白得的做猪下水神器——辣椒。
辣椒已经干了,有几个坏的,林立捡扔了,可把她心疼坏了。
林立捡了几个辣椒,小心地把辣椒籽弄出来放在小碗里,送进进南屋放好。然后把干辣椒洗干净,又让娘把焯好的大肠切成斜刀块,把猪心切成片,中午只做这两样,肝肺小肠准备下午卤上。
林立切了点大油,?出一些油,油滋拉挑出来递给给小妹吃了,接着加葱姜爆锅先炒了猪心,没有加辣椒,小妹太小,不能给吃辣的。
等猪心炒好之后,开始用辣椒爆炒肥肠,辣味一出来,直接把烧火的燕子熏跑了。
林立一边呛得直咳嗽,一边挥着木勺子炒大肠,等炒完出锅一看,厨房只剩下自己,于氏他们都给辣跑了。
林立把菜端上桌,一家人才外面进屋,于氏皱着眉头说道:“这味这么冲,能吃下去吗?”
林立已经忍不住挥起筷子开吃了,久违的味道让他的鼻子一酸,差点眼泪就下来了。
前世自己可是无辣不欢的,自从来到这,每天都是水煮菜只加一点盐,简直是快要淡出鸟来了。
老天终于厚爱一把,给她送来了辣椒。
哥哥林东看她吃的欢快,又闻着很香,忍不住夹了一块肥肠吃,结果就开始不停筷子了,猪心一囗也不动了。
燕子犹豫好半天,终于忍不住也吃了一口:“哎呀,还真挺香的,就是怎么这么辣呀?”
说着跑出去倒水喝去了。
于氏夹了一筷子大肠吃了下去。
“我的娘哎,这是什么呀?嘴里要着火了。”急忙跑出去找水喝去了。
“娘,那是辣味,酸甜苦辣咸的辣。”林立喊道。
“这可比茱萸辣多了。”于氏在厨房说道。
燕子端着水碗进屋了:“这回我一边吃一边喝水。”
林东也不吭声,辣的直斯哈也不肯停下筷子。
“你少吃点,给我留一些。”燕子等着林东,林东这才算是不吃了。
小妹平平一看,张开嘴巴:“大姐,我要吃。”
燕子夹起大肠在水碗里沾一沾,这才递给小妹。
“好吃,我还要。”
得了,这又有一个能吃辣的小孩子。
这顿饭是穿越以来,林立吃的最饱的一次,也成功地把自己撑得不能动了。
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