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第五十九章 加点兔肉（第1页）
在卡特先生看来，林加德觉得不好吃是应该的。
毕竟用了劣质牛肉，那是连穷人都不屑一顾的东西，尊贵的橡树庄园之主，怎么能咽下这么难吃的东西呢？
当然，穷人对这些边角料也不是不屑一顾，纯粹是那群富人的恶趣味。
他们宁愿把边角料拿去喂狗，也不愿意施舍给穷人。
在他们的理念中，任何东西都需要等价交换。
哪怕是看起来一文不值的边角料，也必须得用金钱来交易。
没有？那对不起，肉就算臭了也跟你没半毛钱关系。
可是林加德并没有觉得肉质有什么问题，甚至因为牛肉足够新鲜，这些边角料吃起来，有种别样的味道。
他之所以皱眉，完全是因为自己忘了一个重要环节。
一块好吃的牛排，不可能是由纯牛肉制成的。
那样的话，肉排口感会发柴，吃起来容易腻。
所以，按照前世的做法，应该在里面融合猪肉，以此中和口感，丰富层次。
但很遗憾，吃猪肉并不在这个世界人类的主要食谱中。
因此，使用猪肉来丰富口感不可取。
他拧眉道：“口感发柴，容易腻，这些都是问题，我在想，要不要加一种其它肉进去，融合一下~”
赛西夫人摸了摸下巴：“说实话，我也有同样的想法，但加什么肉好呢？”
“我们常备的肉类都有什么？”
“额~牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉、野鸡肉~”
种类还不少，但羊肉和鹿肉不行，两者都有特殊味道，跟牛肉一起容易窜味儿~
“拿兔肉试试吧，按照7：3的比例~”
“是~”
后厨又开始忙碌起来，主仆之间有点其乐融融内味儿了。
很快，几份融合了兔肉的新式牛肉饼做好，按照之前的方法搭配，又加了些番茄酱。
这回一口咬下去，浓郁的汁水是之前的两倍。
而且原本发柴的口感也变得嫩滑许多，毕竟兔肉本身就以肉质鲜嫩出名。
至于兔兔辣么可爱，怎么能吃兔兔？
该死，这个世界没有弯弯仔。
总之，这款改良后的汉堡，味道跟前世无限接近了。
“很好，就这样做~”
卡特先生却说：“有个问题，想要大规模生产的话，没有足够多的兔子够我们使用~”
林加德单手扶额，一个坎儿接一个坎儿，还让人活不咯~
“兔子繁育能力很强大，我们是不是可以考虑人工饲养？
当然，短期内，我们可以对外收购~”
卡特先生想了想：“人工饲养？这倒是个办法。
等您的船员将家人接来后，可以将这份工作交给他们，也能帮他们赚些外快~”
林加德微微颔首：“不只是我的船员们，城堡内的所有人，都可以让家人参与到这项事业中来~”
赛西夫人代替大家伙向林加德道谢，毕竟他提供了一种拥有稳定收入的副业，当然值得感谢。
把手中的汉堡几口吃完，又对赛西夫人说：
“现在的问题是面包胚，你得想一个办法，可以批量生产面包胚。
形状也要注意，最好是圆形的，这样无论拿在手里还是吃起来都更方便~”
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