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这红烧肉太下米饭了!
实在是没有米饭,红烧肉油腻到魏一压根下不去。
缓了缓,魏一单独夹起一茬酸菜,放进嘴中试了试,还怪好吃的。
只要是没有脚皮的好酸菜,我们姑且都称之为好酸菜。
第五道菜是开锅羊肉,之所以叫这个名字,魏一猜测,是因为它底下有小煤气灶,火力旺盛烧着瓷锅,瓷锅里面的羊肉及其配料正被不断沸腾冒泡的汤汁浸泡着,烟火气十足。
魏一夹起一块带骨的羊肉,夹到嘴边将羊肉含入嘴中,再用筷子夹住骨头用力一抽,羊肉就被毫无残留从羊骨头上剔除进嘴里了。
慢慢咀嚼,羊肉非常有弹性,但缺点就是得嚼很长时间才能够嚼烂它,咸中带甜的味道,甜味比普通炒菜的甜味要重一点,一进嘴第一感觉就是甜的,然后慢慢咀嚼时间长了,咸味就体现出来了。
魏一有点接受不了羊肉带着甜味,感觉就像是吃了个假羊肉一样。
继续品尝羊肉锅里的配菜,魏一夹起一块略显白色的配料,仔细一瞅发现居然是甘蔗,总算知道这甜味是哪里来了。
另外的配菜还有马蹄、腐竹、香菇、笋,魏一一一尝试了一遍,发现配菜都挺好吃的,尤其是甘蔗,充分吸收了羊肉汤的鲜美滋味,就像是炖得酥烂的鸡骨头,咔咔嚼碎,再从其中吮吸滋味,简直妙不可言。
这是一锅名为开锅羊肉,却被好吃的配料喧宾夺主的汤品。
第六道菜是香芋扣肉,一块块暗红色香芋上躺着一块肥瘦相间的酱红色扣肉。
魏一夹起一块猪肉加香芋放入空碗中,用筷子将两者分离,先尝试了扣肉,入口软烂,又尝试了香芋,非常软糯,但是两者有一个共同点,就是偏咸了。
魏一点的六道菜全是肉,简直就是肉食爱好者的福音,只是......
此次的探店体验却不是特别好,说难听点,这是魏一做美食探店以来,翻车翻得最彻底的一次,六道菜没有一道让魏一感到满意的,各有各的缺点。
魏一已经可以预感到,这期视频发布出去,探店打卡的粉丝将会屈指可数!寥寥无几!
身为美食博主的魏一都评价不好吃了,你还想着去探店打卡,是什么心态?
可是没办法,魏一不可能为了让粉丝多去探店打卡,就欺骗粉丝说好吃。
这不符合魏一的行为准则!
尽管不是很好吃,魏一还是将六道菜消灭干净,买单走人。
服务员进来收桌的时候,都惊到了。
好家伙,看起来那么瘦的一个小帅哥,居然这么能吃,一人干掉6道菜,加一碗米饭。
果然人不可貌相啊!
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