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第72章 第 72 章（第2页）

这个事不是那么容易做到的，想要做的话，少说也要几个月的调试时间，而在这些时间里，他们只能继续生产之前的月饼了。

一时间，不少月饼生产商对于顾白的怨念都是非常的大，你一个厨师做菜就做菜，还发什么教程，发教程也就罢了，学习教程做出来的月饼还比他们厂里的好吃，这不是害人吗？

其实不光是这些月饼生产商，就连学习了顾白教程的店铺老板们，也都要努力提高自己店内做月饼的手艺。

原因很简单，学习顾白做的四种馅料的月饼畅销是挺好的，但是其他几种口味卖的就不太好了，哪怕外皮都是用的一样的饼皮，绵软香甜，可内里的馅料味道察觉还是挺大的。

这要是做出来的月饼卖不好，也多少要亏点钱。

于是在做月饼的同时，店里的师傅都开始考虑怎么调整馅料的口味，不然亏的厉害啊。

有些店可以选择只做四种，但是有些店就不行了，就这么一番折腾下来，不少顾客都感觉今年的月饼似乎好吃了点。

不过好吃的只有在外面买的月饼，在超市买的包装好的月饼还是那么个味道。

玉春楼往年也是要做月饼卖的，所以这次哪怕是顾白做了月饼送过来，他们还是自己做了一批。

而此时，顾白的月饼也已经送了过来，五百多个的样子，剩下多出来的那些是顾白担心会有意外，所以提前准备好的。

售卖的月饼送了，送礼的月饼顾白也送了。

比起售卖的月饼只有简单的四种口味，当成礼物的月饼，顾白就可以算是很放飞了。

各种口味的都有，甜的，咸的，甜咸的，麻辣的，王秀全看着送来的八个月饼，口味和种类都不一样，就忍不住叹了口气。

说实话，他也会做月饼，但是花国的月饼种类这么多，他擅长的也就是两三种月饼，其余的都是属于知道，但是不怎么会做的类型。

可顾白，这八种月饼从外观来看，几乎没有瑕疵，不过好看归好看，要知道具体如何，还是要先尝尝味道。

王秀全随意挑了一个水晶月饼，这点类似于现在所谓的冰皮月饼，但是样子更加好看一点，近乎透明的表皮，包裹着内里的馅料，样子好看的不行。

模具是花型，透明的表皮搭配内里黄灿灿的馅料，仿佛一朵盛开的花朵，让人不忍心一口吃掉，但是王秀全作为一个厨师，对于食物的美，早就有了强大的抵抗力，甚至还捏了下月饼。

水晶皮弹性极佳，哪怕是被捏的有点变形，内里的馅料还是被饼皮保护的很好，王秀全一松手，饼皮又回弹到刚才的模样。

月饼不算很大，王秀全吃了一口，饼皮口感爽滑，柔韧q弹，还自带清甜的凉意，而内里的馅料则是玉米馅的，玉米清香扑鼻，最主要的是吃着很是清爽，一个月饼没吃几口就被王秀全给吃了。

其他几个厨师并没有收到顾白的礼物，毕竟顾白和他们也不算熟悉，他送出来的礼物只给熟人，此时就只能眼馋的看着王秀全吃。

别看他们也是在玉春楼，但是想要吃到顾白做的菜难度也很高，毕竟顾白送来的餐点那都是有数的，想吃就只能选择去排队了。

除了王秀全，张平也收到了顾白的礼物，只是他清楚玉春楼其他厨师的好奇，所以月饼早就被他放到家里去了，避免被师兄发现后保不住月饼。

张平的担心很正确，因为哪怕就是王秀全，也有几个厨师因为和王秀全关系好，忍不住想蹭月饼吃。

不过月饼不是每种只有一个，王秀全可能就答应了，但是现在他咬紧牙关，没有让人蹭。

月饼的销售，顾白制定的是早上卖两百个，中午再卖三百个，至于晚上，玉春楼晚上就关门了。

中秋这天不做晚上的生意，让员工都回家去和家里人一起吃饭赏月，虽然这一点会导致玉春楼在晚上赚不到钱，毕竟中秋晚上的宴席要更贵点，也更多人出来吃，但是这都是玉春楼的习惯了。

在顾白发布月饼教程后，玉春楼的食客就有所察觉，所以临近中秋这几天，尤其是今天是中秋节，早上来的人就越发的多了起来。

一进门，食客都是直接抓着菜单看了一圈，然后看到了出现的新品种——月饼。

因为月饼的口味不一样，所以在选定月饼的时候还要挑选口味。

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