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第69章 第 69 章（第4页）

顾白回去的时候，沈爷爷正好从地里摘了菜回来，这时间也没有什么好的菜，也就是些茄子，南瓜，还扯了些花生来，一小筐花生嫩生生的，看的顾白眼睛发亮。

花生他不喜欢吃那种又大又饱满的，反而是这种本地的花生最爱吃，大部分都是两仁，少数三仁四仁，偶尔还有些只有一个果仁。

不过要论本地花生最好吃的时候，一是刚刚拔出来的时候，一粒粒的果皮都是透着粉的白，果仁更是莹白如玉，吃起来仿佛是在吃水果，清甜清甜的，水分充足。

其次就是花生拔出来后放在田埂上晾晒一段时间，表面的水分晒干了些，剥开外壳，果皮变红了，也没有之前的厚，而内里的果仁也比之前硬了些，吃起来有花生味了，但是甜味更足。

不过这些都是嫩花生，要等到花生的成熟度很高再拔。出来，那味道就又变了，有些人爱吃，也有人不是很喜欢吃。

那样的花生顾白就不太喜欢生吃了，而是会选择用盐水煮了，花生里的油被煮了出来，浸透整个果仁，剥开一吃又是种不同的味道。

看到顾白的眼神，沈爷爷直接将筐放到顾白身边让他吃。

“别客气，多吃点。”看到顾白只拿了一点，沈爷爷催促道。

顾白只能再多拿了一点，这下手掌都要小心的虚握着，生怕花生掉下来了。

顾白快速的吃完了手里的这一捧花生就赶紧去厨房给老人帮忙了，虽然说他们是客人，但是让一个老人这么招待他们，多少也有点不好意思了。

老人本来是不肯的，但是见顾白坚持，也只能让他稍微搭把手，但是具体的做菜还是不愿意让顾白插手。

顾白这边在洗菜，就看到老人到门口去磨刀了，一边磨刀一边看着家门口的几只鸡，那态度很明显了。

顾白也不是没有在村子里待过，自然知道如果有贵客上门的话，主人都是要杀鸡做菜的。

顾白赶紧过去拦着他，他们这过来一趟还要让人杀鸡，这不合适啊，顾白都注意到了，老人家里也就两三只鸡的样子，还都是正在下蛋的母鸡，杀了是显得大方，但是这是土鸡，要养到下蛋也不容易。

就这鸡下蛋，下蛋厉害的一个月有二十多个蛋，而现在的土鸡蛋价格还不低，就算便宜点买也差不多要两块钱一个，一个月就是四五十多块钱的收入。

黎言川回来就看到两人一个要杀鸡，一个要拦着，有些奇怪，听了一会才知道事故缘由。

黎言川上前拦住了顾白，让他别拦了，低声道：“谈的差不多了，等过会再看看，没有问题的话就可以签订合同了，这村子里的人不多，要是乌梅干收购走的话，每家每户都有收入。”

这事本来就是比较小，如果黎言川不在这里，或许还要拉扯一会，可是黎言川，基本上就没有什么拖延时间的点了，很快谈好也属正常。

而黎言川这意思顾白也听明白了，想了想也放弃了阻拦，毕竟他是想要老人省点钱，但是换个角度来想，老朋友的小辈过来看自己，还带了礼物，还给自己老家带来投资，要是连一餐好饭都不能提供，他也会难受。

见顾白想明白了，黎言川唇角的笑意深了一些。

看到老人去杀鸡，顾白走了过去，沈爷爷以为还想拦，有点警惕的看着他，顾白无奈道：“我来帮你杀鸡，这个我熟。”

见沈爷爷一副不信的样子，顾白飞快地从他手里抓过母鸡，原本在沈爷爷手里拼命挣扎的母鸡被顾白轻轻一捏一抖，顿时安静了下来。

顾白让他抓住一只母鸡脚，飞快脱去脖子下面的毛，然后问沈爷爷：“鸡血要吗？”

别看鸡血少，但是鸡血也能做点菜的。

沈爷爷听他这么一说，就知道顾白确实是会做菜，一般不接近厨房的人可能都不知道鸡血能吃，毕竟这玩意小众点，外面卖的也少。

鸭血猪血多，但是鸡血很少人听说。

沈爷爷拿了一个碗过来，然后往里面放了点盐水，端着放到鸡脖子下面，顾白下手飞快，一刀下去，鸡血就落到了碗里，鸡血就慢慢的凝结了。

鸡血收集完之后就是褪毛，去除清洗内脏。

看到顾白收拾起鸡的样子和自家人差不多，沈爷爷也是放松了很多，毕竟顾白一过来，虽然没有说他家是个什么情况，但是看他和黎言川过来，就知道肯定也不一般。

沈爷爷就担心自己这一顿招待不周，不是为了什么钱，而是单纯的担心顾白吃不惯。

黎言川凑过来，看起来也想帮忙，但是顾白赶紧拦住了他，让他没事就洗菜去，鸡不用他来处理，这鸡处理起来属于厨房熟手才能干的事，不然很容易帮倒忙。

还是去干点洗菜的小事吧。

感觉到自己被嫌弃，黎言川先是愣了一下，然后就老老实实的去洗菜了，还在顾白的指挥下把南瓜子给掏出来清洗一下，放到外面晾干。

沈爷爷提回来的南瓜不算多大，不过因为他们来的人多，刚好吃的完。

处理完母鸡，沈爷爷就开始做饭了，哪怕顾白是帮着切菜了，但是还是不能插手灶台的事，对方很坚持。

既然不能插手，那顾白就在一边帮忙，虽然这几个菜顾白还没有学过，但是学习了这么久的厨艺，哪怕顾白有些菜还没接触，但是刀工火候调味的能力已经在不知不觉间提高了很多。

只是顾白做出来的菜总是和自己从系统那里学来的比，就等于一个从业者跟行业顶层的大佬比较，就显得有点差了，但是其实一点都不差了。

顾白这一帮忙，沈爷爷就感觉做菜真的舒心了太多，要放调味料的时候，有人提前准备好，要放什么配料的时候，也有人准备好，火候都有人帮忙看着，一切都得心应手。

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