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范蠡正想要继续向宰予请教呢,忽然旅舍中的舍人跑上来传话。
“请问,在座的客人中,哪一位曾经去拜访过晏子?”
宰予和子贡互视一眼,异口同声道:“我们去过。”
舍人闻言,松了口气,随后笑着请道:“还请您二位跟我出来,公宫派了一辆马车在门外等候,说是国君想要请两位客人去一趟。”
齐侯有请?!
范蠡和欧冶子一脸震惊的望向宰予和子贡。
这是怎么回事?
他们来到临淄才不过一天的时间。
宰予和子贡是怎么和齐侯搭上线的?
不过宰予对此倒是早有心理准备。
他先是冲子贡打了个眼色,示意他按原计划行事。
子贡心领神会。
二人起身向舍人道:“请您去回复使者,我们整理好衣冠后便出去。”
舍人点头后便跑去回复了,而宰予和子贡则来到房間拐角的大箱子前,從堆滿了书籍的角落里翻出了一个不起眼的小陶瓶。
范蠡见状大惑不解道:“您二位去见齐侯,带着这个瓶子干什么?”
宰予闻言只是笑道:“我们此次来到齐国,一来是为了感受齐地的风土人情,二来也是为了经商。
齐国最富裕的人,莫过于齐侯了。要去見他,怎么能不带上我们的商品呢?”
范蠡疑道:“可我看这瓶子平平无奇,难道您能让见惯了繁华器物的齐侯,买下您手中的这个瓶子不成?”
宰予哈哈笑道:“纸本身是没有什么价值的,但只要写上了文字,就能买出万钱的高价。
瓶子也是没有什么价值的,但只要装上了酱油,就能让人欲罢不能。”
“酱油?什么是酱油?”
宰予也不解答,只是笑着揭开瓶盖,将瓶子在他的鼻前微微晃了晃。
顿时,一股浓郁的鲜香之气瞬间萦绕在范蠡的鼻前。
范蠡细细回味了一番这个味道,不由问道:“这……闻起来与肉醢的气味有些相近。
但似乎又少了些肉醢的腥味,多了几分豆的清香之气。”
宰予听完这话,顿时被吓了一跳。
你这鼻子也太灵了吧?
再让你多闻几次,是不是就连配方都得被闻出来?
春秋时期人们常吃的肉醢,其实就是酱油的最早期形态。
肉醢的制作工艺很简单,说白了就是把肉碾碎,然后再加入酒曲和盐,放在太阳底下发酵两周。
这样做出来的肉醢,会散发出一种超乎寻常的鲜味。
而这种造成这种鲜味的物质,在后世通常被称为谷氨酸钠,它还有个通俗易懂的小名——味精。
但用鲜肉来发酵谷氨酸钠,不仅成本高,而且效率也不算太高。
肉醢的鲜美程度,又怎么能与宰予精研的酱油相提并论呢?
以齐侯的过往性格来看,吃喝玩乐无一不通,不让他接触到酱油也便罢了,一旦让他品尝过如此美味,那还不得顿顿来二斤酱油下饭?
有了齐侯做表率,齐国的士大夫们肯定也会跟着效仿,齐国的民众自然也得跟着尝尝鲜。
这样一来,菟裘酱油还用愁销路吗?
------题外话------
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——节选自《宰予日记》
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