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第30章牛尾汤锅（第2页）

本来定好明天吃牛尾汤锅的，不如晚上吃好了。

牛尾用葡萄酒焗最得阿娇的喜欢，不过敖神官没把葡萄弄出来造福善饮人士，只能等张骞出使西域。

张骞什么时候离开呢？

等等，这个世界有张骞吗？就算有的话，刘彻一定会生出派人去西域的想法吗？朝廷里的事，阿娇不会询问刘彻。要是张骞籍籍无名，他没准还奇怪阿娇怎么听说对方的。

再说有葡萄酒没有番茄和洋葱也做不成一锅好汤。

算了，原汤牛尾也很好吃。

晚膳时分，刘彻刚走出东配殿来到庭院里，就闻到一股荤香。宫女秋菊本欲出去请皇帝，没想到刚打起幔帐就见着刘彻的身影，忙行礼道：“主子请陛下到外堂用膳。”

刘彻先看到的是白烟滚滚，食案上摆的染器……不，该叫炉子，不过是小一号的炉子。炭火烧得旺，上面架着的敞口陶锅里白生生的汤汁咕噜噜作响。

阿娇早就坐下，拨弄着放在炉子旁边的一篮子青菜。

整个食案摆得满满当当，有生的牛肉片，米黄色的似乎是牛筋，还有鸡肉丸子，各种蘑菇一盘子，还有细细的拉面。

刘彻笑着坐下，“这是什么？”

两人的食案相对，白烟滚滚，阿娇抬眼，见刘彻的面容有些模糊：“这吃法叫‘汤锅’，炖的是萝卜牛尾骨。丸子、蘑菇之类生的都是配菜，一会要放进锅里煮的。”

刘彻举起一碟子油酥花生米问：“它也要煮吗？”

阿娇呵呵一笑：“花生米是给您配酒的。”

其实是阿娇自己想喝一点。只要不喝醉，偶尔喝到微醺的状态会给人带来愉悦。

她喝的是果子酿，入口清甜，回味微酸。一点酒味都没有，一不小心容易喝醉，它后劲还蛮大的。

牛尾去皮，剁成大块。先焯水，再用牛油煎得两面金黄，添水炖煮。水沸，丢两三颗干花椒进去。小火慢炖一个时辰，炖到牛尾酥而不烂。

奶白色的脂肪和深红色的肉形成鲜明对比，煞是好看。

阿娇觉得牛尾巴一直甩来甩去，似乎是用以驱赶蚊虫来着……总之，这个部位的活动量很大。为啥说跑山鸡比没出过笼子的肉鸡好吃，不就是多活动肉紧致吗？

原汤还没烫菜，一定要先喝一碗。

阿娇吃东西的时候是不喜欢说话的，还会因为吃得太认真而忽略周围的人。

刘彻知道她的习惯，让侍膳宫女舀一碗汤慢慢喝光。顿时觉得五脏六腑全热起来，额头上冒出细汗。

这边的侍膳宫女捞出一块大牛尾骨，仔细地把牛尾肉一点点剥下来。对面，阿娇已经上手直接啃了。

刘彻：“……”

他面上露出笑容，一直压抑着的、有些烦闷的心情莫名好起来。

“你下去吧。”

侍膳宫女磕头退下。

鹿尾是吃过的，牛尾倒是第一次尝。刘彻大口啃下肉，牛尾骨□□里粘牙的胶质带来奇异的口感。很快，一大块牛尾只剩下骨头，他想着：就得上嘴啃才香！

等锅里的肉吃光，得涮菜的时候，刘彻问道：“拉面要煮多久？”

这难道不是凭经验的吗？觉得差不多，就可以捞起来。

刘彻：？？？

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