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四种调料准备就绪。
“这种做法,叫做凉拌,你学着点。”他一边叮嘱厨子们。
找来一个碗,倒点酱油,盐,醋,再把调料全部加入。
用筷子使劲搅拌。
万能凉拌汁就做好了,弈世前世没少看网络的美食视频,这点他还是会做的。
“公子,你怎会突发奇想下厨啊?”李晓婉问。
“想吃呗。”弈世随口敷衍道。
其实,是想继续舔富婆。
萧大人给他回了一封信,说她宫中的厨子根本不会做辣椒菜。
难吃,想念弈世的手艺。
如此看来,她的厌食症又犯了,弈世便决定搞点不一样的东西。
比如前世著名小吃,凉拌。
一般,凉拌可以作为小食,也可以作为开胃菜食用,特别是夏天。
凉拌要凉,在后秦只能封入坛子中,然后放入地窖冷藏。
弈世先不管,试吃一口。
味道有些许差距,主要后秦的盐,是黑黑的粗盐,不是前世的细致精盐。
不过味道不会差到哪去。
“来来来,你们先吃一口。”弈世眉头舒展。
这味道不错,对没吃过的后秦人来说,绝对新鲜。
两女轻轻尝了一口,表情丰富。
凉凉的、酸酸的、还带有一点辣,特别过瘾。
弈世做的事凉拌黄瓜,可惜他没买到莲藕、海带。
海带别想了,前世是从日本传入华夏,不知后秦有没有。
莲藕倒可以试一试。
“少爷,你是准备拿来卖吗?要不要取个名字加到菜单上?”李二狗问。
“不不不,辣椒省点用,我们现在辣椒少,这玩意不急着卖。”弈世摇头拒绝。
如今没有地,辣椒得省着点用,万一哪天不够用了咋办。
“山里头不是多着嘛?”李二狗不懂。
他还未想到有吃光的一天。
“现在只能靠野辣椒播种,吃光了咋办?”
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