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这行云流水的一幕被食客看在眼里,暗自叫了声好。
没点的食客主要嫌弃贵,想等豆腐包熟,见黎初居然用活虾,张牙舞爪的十分新鲜,也打消她坑钱的念头,又有几人下单。
黎初处理好虾,将虾仁剁碎,漂亮的刀工又迎来一波夸赞。
她没有剁太碎,留有颗粒会更Q弹,加入盐,白胡椒粉,淀粉和食用油搅拌均匀,接着拌入胡萝卜丁,用浸泡好的油豆皮裹住,包的时候手指往馅料里摁一摁,排出空气虾肉会更加紧实。
最后一个个大小一致,形状好看的虾肉卷就做好了。
她拿出淀粉,将卷在里面滚一滚,然后放入平底的煎锅,等定型以后,放入葱丝,生抽,糖以及水。
在开锅盖的霎那,诱人的香味炸开,勾得人什么都想不到,油炸食物甭管好不好吃,香是足够香。
点餐的那几个坐不住,伸长脖子看自己那份好了没有,而没点的同样伸着脖子,想要看看虾肉卷长什么样,怎么就那么香。
当黎初第一份端上来的时候,店内的人齐刷刷转头,盯着她手中的盘子双眼放光,黎初脚步没顿,依次将虾肉豆皮卷依次送给食客,接着就开始和面,下一波点单的食客,要等她和好面,再开始制作虾肉卷。
这群人泡在诱惑的香气里,感觉胃都要烧穿了,口水是疯狂分泌,瞪着吃到虾肉卷的家伙,恨不得用眼神杀死那些吧唧嘴的牲口。
周云毫无所觉,他昨天抓完嫌犯,今天和同事约好来漂亮早餐店,看看让逃犯落网的包子,到底有什么特殊魅力,结果包子没等到,等来虾肉卷。
刚出锅的卷色泽金黄,汤汁还在翻滚冒泡,其间点缀着葱花,叫人食欲大开。
周云迫不及待夹起一块,享受地眯起眼,弹,真弹!
他就没吃过这么紧实有弹性的虾肉,咬开以后口齿留香,尽是虾肉的鲜甜,配上吸满汤汁的油豆皮,简直绝了!
周云难以置信瞅着半截虾肉卷,橘红的胡萝卜丁裹着白嫩的虾仁诱惑至极,竟然这么好吃,他能理解逃犯激烈的反应,换他这样被人污蔑,也会忍不住和人干起来。
他立刻去夹下一个,就和另一双筷子相撞。
两人同时开口:“我的!”
周云眼神犀利,战友寸步不让,他们之间的对峙引起其他人注意。
“噢噢打起来,打起来!”
“这两人瞧着都挺壮,你们说谁会赢?”
“动了动了……”
周云吸气:“刑法第四十八条,死刑的适用对象及核准程序。”
战友立马接:“死刑只适用于犯罪及其严重……我背出来了,你松筷!”
周云:“啧。”
围观食客:“?!”
等等,现在抢食都这么硬核嘛,他们是不是也该学个法做准备?
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