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第三十七章 精盐哪家吃得起（第1页）

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高大叔他们是不知道眼前这几位年轻人的身份，还以为是哪家派来送东西的年轻人，又见王子安和他们说话那么随意，也就没往心里去。有时候见他们蛮干一气，还站起来指点了他们几句。如果让他知道自己吆五喝六指挥来指挥去的年轻人，除了国公家的少爷就是当今陛下的皇子，不知道他会是什么反应……

王子安中午的时候，原本是想着让大家都留下来简单的吃顿午饭，谁知大家直接一哄而散，各自回家了。开玩笑，给自家孩子未来的老师盖房子，哪有留下吃饭的道理？

“子安，你人缘不错啊！”

房遗爱拍了拍手上的泥，找了一块干净点的大青石，一屁股坐了下来，干活和打架完全是俩码事，这新鲜劲一下去，整个人都不想动了。王子安回头看看，包括李恪在内，脸上都露出一丝疲色。笑着站起身来，拍了拍手上的泥。

“感谢各位的帮忙，今天中午我请客，让你们尝尝我的手艺。”

“可是你们那里的菜式？”

一听王子安要亲自动手，几个人顿时来了兴致，外人可能不知道王子安的身份，但是他们“知道”啊，那可是来自终南山秘境的高人，吃的还不得是神仙一般的菜肴？

“是我们那里的菜式，不过你们这里调料少了点，只能凑合着做点，不一定合你们的口味。”

几个人顿时欢呼一声，纷纷从地上爬起来，跟着王子安去做饭。高大叔毕竟是长年在外跑的人，虽然不知道眼前几位年轻人的身份，但见几位年轻人衣着华丽，谈吐不凡，知道不是普通人家的孩子，自己也接不上话，非常干脆地让出主场，自己去地里采摘青菜果蔬去了。

家里来了客人，高大婶急忙洗了手要去准备饭，被王子安拉住了，示意自己来。招待客人，这么好的理由怎么能错过？昨天的黑暗料理让他依然心有余悸啊。高大婶不放心，跟着追到了厨房里，王子安到厨房里扫了一眼，又退了出来。

高大叔家的厨房依然是老式的灶台，还没来得及更换王子安教的那种新式灶台，抽风性很差，各处熏的乌七八糟。他干脆在院子里支了一个简易的灶台，准备在院子里做。李恪和程处弼等人，也好奇地围过来，看他收拾。

家里其实没啥其他可吃的，除了昨天晚上剩下的羊肉，就是一些高大叔自家地里种的青菜，但胜在足够新鲜。他也没准备做什么大菜，到了陕西了，怎么能不吃一顿地地道道的羊肉泡馍？

熬制肉汤最好是选用羊腿及后臀，可惜买的时候没想到这个，只能凑合着用了。王子安提着羊肉，就着井水清洗干净，提着刀，顺着肉的纹理一片片切开。

“好刀功！”

几个人虽然不懂烹饪，但是看着王子安手中那把菜刀上下翻飞，如同插花蝴蝶似的，不一会，一大块羊肉，就变成了粗细均匀，大小相等的肉片，这份刀功却是看得明白，这控制力就算是御膳房的大厨也玩不转，不由喝了一声彩。高大婶本来还担心王子安不会做饭，一见这刀功，立马心甘情愿地退居二线，去拿柴火，准备烧火。

“这羊肉只有沿着肉的纹理入刀，尽量切成大小均等的小片，才容易入味，受热也能均匀。”

想起后世遍地开花的羊肉泡馍小店，王子安一边把羊肉收到锅里，一边有意无意地提点高大婶。等灶下的火烧起来后，又问高大婶讨要了一小块细布，把上次买来的八角、桂皮、党参、黄芪、草寇、砂仁、花椒、姜和蒜各自挑拣了些放了进去。刚准备包起来，又停了下来。

“我记得刚才山丘那里有山楂树，你们谁去摘几颗回来。”

“我去！”

房遗爱同学立马举手，腾腾地去了，这种小活儿，他最拿手了。没一会儿，就见他兜着一兜子山楂回来了，嘴里还鼓鼓囊囊地塞着几个。

哗啦——

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