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第4章 四颗星星修（第5页）

星星爸爸这做饭手艺还挺老练的，怪不得来开小吃摊。

但下一秒，汪春花的神色，出现了细微的变化。

喻白随手拿起一个调料罐，将里面预调好的褐色酱汁，浇在了年糕上。

“嗞啦——”

黄白相间的年糕迅速被酱汁染成了红褐色，紧接着，酱汁与铁板接触，一股诱人的甜咸香气，以迅雷不及掩耳之势的速度，四散开来。

这份褐色的酱汁是经过喻□□心的调配，才能在与铁板接触的刹那爆发出如此具有“杀伤力”的香气。

“什么味道啊？这么香？”

“好像是那边小吃摊传来的。”

“小吃摊能有这么香的香气？”

为在小学门口的家长人群又开始骚动起来。

大家为了能早点接到孩子，都是提前一个小时来的小学门口。

这一小时站下来，家长们还不至于饿。

可再过两个小时就是饭点，他们现在被着香气一引，竟生出了几分饥饿感。

家长人群离喻白的小吃摊，还是有一段距离的，所以喻白的小吃摊香气传过去时，已经削弱了很多。

然而汪春花就站在小吃摊的旁边，她能真真切切的闻到铁板上散发出的、浓烈的香气。

好饿！

汪春花脑中情不自禁地冒出了这两个字，她能感受到自己的唾液不断分泌。

“滋啦啦——”。

铁板锅还在滋啦滋啦地发出声响，喻白将炒好的年糕放到了薄纸盒中，又在上面插了两根竹签，然后递给汪春花。

“汪阿姨趁热吃吧，一会凉了就不好吃了。”

汪春花原本想将这铁板年糕和串串都省下来，给她一会儿刚放学的小孙女吃。

但一闻到这铁板年糕的味道后，汪春花脑中只有一个念头。

她想尝尝，这飘香四溢的铁板年糕到底是什么滋味！

“谢谢啊。”

汪春花迫不及待地接过铁板年糕，她用竹签插了一根年糕放入口中。

这份铁板年糕看上去平平无奇，实则大有乾坤。

煎得恰到好处的年糕，表皮有一层微微的焦脆感，焦脆的年糕表皮吸满了微甜，又带着一点点咸和辣的酱汁。辣味增加了汪春花舌尖的刺激感，而咸味与甜味也是相辅相成。

咬开焦脆的年糕表皮后，流露出了柔软黏糯的年糕内芯。粘糯的年糕内芯泛着淡淡的甘甜，又带来别样的口感。

喻白昨天在菜市场的几家年糕铺挑了一下午，才选中了这种外形细短，但经过煎制后，可以像芝士般“拉丝”的年糕。

这份铁板年糕，无论是调味还是火候，抑或是食材的选择都恰到好处。

喻白：“小串儿也煎好了，汪阿姨您要不再尝尝看？”

汪春花根本控制不住自己伸向小串儿的手。

先前，喻白为了适应汪春花喜欢甜食的口味，让铁板年糕里的甜味更突出了一些——因为甜味多一点，对于铁板年糕整体的口感不会有太大的影响。

但是铁板小串儿不同。

尤其是荤类的小串儿，一旦变甜，那么食客们很容易吃两口就觉得腻了。

因此，喻白的小串儿调味，也还是按照大众的口味调配。当然，考虑到汪春花年龄大了不适合吃太多辛辣，所以喻白只放了一点点的辣。

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