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鲁兴平:“姜老板,你什么时候又上新菜了啊,不是上周刚上过吗?!”
鲁兴平的心开始滴血。
“刚上的一道时令菜,今天卖完就没有了。”姜瓷看出鲁兴平的尴尬,微笑道,“我们店的灌汤小笼也是不错的,回头客很多,几位要不尝尝?”
鲁兴平原本有些心疼,听到姜瓷给他搭台阶,不服输的心气又上来了。
鲁兴平:“不!就上秃黄油拌面,每人一份,再加三份蟹粉小笼,三份鲜肉小笼。”
姜瓷莞尔:“五份拌面,六份小笼,承惠2220元。”
鲁兴平:“……”
这是不是在骂他二?
鲁兴平表面豪气,实则心痛不已地刷了卡,然后把兄弟们都引到旁侧的小桌就坐。
眼前的四人说是兄弟,其实都是隐形的合作伙伴。
在过去,鲁兴平请客一般都会选择比较出名的酒店,比如A城里姜氏集团下的酒店,他就去过好几家,可是这一次,他少见地选择了这样一家街边的小店。
鲁兴平知道,他的朋友们对于他的选择,估计不太看得起。眼前围坐的兄弟们,虽然脸上带着笑容,但其实眼里没抱什么期待。
不过,等到他们尝过姜老板的手艺……
嘿嘿。
鲁兴平想象着眼前几人待会的表情,突然又不心痛了,反而觉得如果两千块能看到他们震撼不已的呆滞表情,还能换他们念念不忘,那这钱花得还挺值。
几人坐下没多久,就聊开了天。
“大平,不是我说,这小店也太贵啊。”
“是啊,我上次去D城出差,也在那儿的老字号吃过秃黄油拌面,才两百多块钱,那还是几十年的老店了!这小店看起来也没什么名气……”
“我以为是我穿越了,物价都发展到十年后了。”
“大平,你可真是太客气了!”
“呵呵,其实也不是很贵。”鲁兴平矜持地笑笑,“待会你们就知道了了。”
秃黄油和灌汤小笼都是提前备好的。姜瓷绕到后厨,将分好的细白面条丢进高汤,稍微煮了一会儿,再将热气腾腾的面条用漏勺捞出来。
漏勺微微一斜,柔滑劲道的面条便划入大碗中。
接着,她揭开一旁的锅盖,盛起一勺橙红油亮的秃黄油,浇到细白的面条中央。
金黄的蟹油立刻渗进面条缝隙,蟹黄、蟹膏油润地堆积在面条之上,盖成一座小山,只等筷子翻搅、拌匀,将美味包裹到每一根面条之上……
餐盘的旁边,姜瓷摆上了一小碟蟹醋,和一杯泛着清香的菊花茶。
秃黄油拌面上桌的时候,鲁兴平几人正聊得火热。
“你放心!下次哥们儿有什么货源……嗯?这是?”
正吹着牛的大汉瞧见上桌的面条,眼睛一直,瞬间忘了自己吹到哪儿了。他忍不住咽了口唾沫,说道:“还挺好看的。”
面条细白、蟹黄橙红,旁边淡青色的茶水上飘着两片金黄的菊花瓣。
秋意被浓缩在小小的餐盘之上。
鲁兴平也是眼睛一亮:“你尝尝,就知道它不止好看了。”
他尝过枫前馆的小笼包和云吞面,对姜瓷的手艺已经产生了一种盲目的信任,且钻入鼻腔的香气正在不断告诉他的脑子,眼前碗里装盛的是无上的美味。
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