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第二十三章 飞燕鱼（第2页）

玫瑰花，放在了进门后最显眼的地方。

然后，将烛台，高脚杯等物品摆放在了餐桌上。

看样子，是在准备烛光晚餐。

不仅如此，他还买了一些烘托氛围的小玩意，甚至还模拟了一遍坐在桌子旁，播放一首浪漫音乐的场景。

最后，才哼着歌，在厨房准备起了晚餐。

到了做饭环节，自然少不了昨天才出席过的点评嘉宾刘大厨。

和第一次负责当解说嘉宾不同的是，这次刘大厨一听说要对胡斌做饭进行现场解说，立刻放下手头的事情来到了电脑面前。

不仅如此，他甚至还打了好几个电话，通知那些老友上网看人炫技。

有了上次的经验，六大厨对于胡斌这次的菜肴充满了期待。

几个头发花白的老头坐在屏幕面前，就着胡斌准备的食材热火朝天的讨论起来这次他会做什么菜。

“率先处理鲤鱼？一般鲤鱼可不好做，好吃的就那么几种，我觉得他应该是做那哥鱼！”一老头道。

“还有那么多虾，也有可能是鱼龙汇。”另一个老头道。

刘大厨占据了C位，眉头紧锁道：“食材都对的上，但是对于我们来说，这些菜是不是太简单了点，看他郑重的样子，我猜应该不会那么简单。”

“哎呀，猜什么猜，好好看，好好学不就行了！”最后，一个老头总结道。

虽然他们不再揣测胡斌今天准备的菜肴了，但是网络上的讨论却是异常的火爆。

今天的食材有鱼有虾还有一些鹌鹑蛋，但总的来说，是以河鲜海味为主的。

众人猜什么的都有，什么水煮鱼，酸菜鱼之类的，至于屏幕左下角几个老头的讨论，他们视而不见。

毕竟这么大年龄的老头有什么好看的，有这功夫不如多看看胡斌的脸和手。

老头们不再说话，仔细的看着屏幕。

只见胡斌将一条鱼放在砧板上，手速飞快的处理了起来。

几个老头眼睛一亮。

这手法，这刀工，不虚此行啊！

“我那关门弟子要是有这刀工，我也可以放心的把醉仙居交给他了！”一个老头感叹道。

其余老头纷纷点头。

而电脑屏幕前的众人闻言都大吃一惊。

他们也许不认识老头，但是绝对都听说过醉仙居的大名。

京城最出名的饭店之一，七次拒绝了米七林的点评。

号称一饭难求，想要在那吃饭，得提前三个月预约才行。

无数企业领导，知名明星都以能够吃到醉仙居的一顿饭为荣。

没想到，这个貌不惊人的老头居然是醉仙居的老板。

而醉仙居的独有美食，对于刀工的考验是最大的，而这老头能够夸赞胡斌的刀工，可见他的刀工到底有多强了。

很快，一条三斤左右的鲤鱼就处理完毕，几个老头都眉头紧皱了起来。

“这，是什么做法？”一个老头疑惑道。

其余人也纷纷摇头。

胡斌的改刀方式用的是松鼠鱼的花刀，但却并非是做松鼠鱼。

众人通过屏幕可以看到，胡斌小心翼翼的将一条鲤鱼处理完毕，并且经过了反复的改刀，但是最后，整条鱼依旧是连接在一起的，鱼头鱼尾一点也没有去掉。

不仅如此，鲤鱼被胡斌顺着脊柱骨从中间一分为二，就连鱼尾都被分成了更薄的两片。

只不过，几个知名大厨不难看出，虽然鱼身依旧完整，但是整条鱼身上那些让人厌烦的鱼刺却都被胡斌以完美的刀工给不留痕迹的去掉了。

“我确定没有见过谁把鲤鱼这样改刀，因此我推断，这应该是个新菜！”一个老头说道。

其余老头不置可否。

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