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傅诺行一直观察着楼下的情况,看卤肉被售卖的差不多了,才现身出来,走进后厨,让马大厨切了一盘卤内脏,亲自端着去了三号桌。
他把卤内脏放在三号桌面上,说道,“今日诸位是第一桌来点卤肉的客人,特送上卤内脏一盘,凡是今日在大堂消费的客人,消费满一两银子,皆送一盘卤内脏!”
他话音落下,正在吃卤肉的众人瞬间吧目光放在了中间的卤内脏上面。
“乖乖,我长这么大,就没见过这么香的内脏!”
傅诺行面色淡淡,“不妨尝一尝!”
那人急忙拿起筷子,夹起一根大肠放进嘴里,顿时,肥肠的特殊香味在口中爆开,让他的眼睛猛然亮了起来。
他紧紧抓住傅诺行的胳膊,“小二,你们家这卤内脏多少钱一斤?可有售卖的价格?”
众人纷纷不解的看着他,只是一盘内脏而已。这样的东西在市井里,可都是拿不上台面的东西,就算是拿出来卖也都没人买的!
这人竟然说好吃?
这怎么可能?
傅诺行微微一笑,说道,“今日卤内脏数量不多,只送不卖,不过因为这是赵娘子的新品,所以我们特意切了一块出来,拿给大家品尝!”
他说着,从后厨端出一盘卤内脏,上面有心,肝,肺,肠,还有血,五花八门的,被切成一小块一小块的,放在盘子中央,上面还扎着小木棍。
傅诺行把盘子递到众人面前,“诸位可以尝一尝再做决定!”
众人面面相觑,最终抱着怀疑的态度,拿起一根小木棍,扎着肉塞进了自己的嘴里,那一时间,谁都顾不上形象了,眼神疯狂的盯着盘子里的东西,不可置信的问,“这,这玩意儿,真的是内脏?”
傅诺行点头,声音依旧没有任何波澜,“如假包换。”
他在早上的时候第一次尝到这些东西,心中受到的震撼并不比这些人少。
猪肉在这个年代卖的并不便宜,但并不代表内脏也能卖出个好价钱。
这个年代的人不懂内脏的处理方法,这玩意儿一般都是没人要的,竟然被赵阿宁做成了此等美味。
傅诺行也是不敢相信。
一盘卤内脏分发之后,大堂里响起了此起彼伏的声音,“小二,给爷上菜!爷今日就破上一两银子,也要再吃上一盘这卤内脏!”
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