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第七百四十四章 回归自然二(第2页)

原本她是想说六十桌的,这样就绝对不会坐不下。

但很可能造成不必要的浪费,所以就减了五桌。

“好的,五十五桌,中午加晚餐一共一百一十桌,中午我们根据实际用餐数量再进行增加,然后再进行最后的核算您看行吗?”经理掏出本子记好后,看着洛泉询问道。

“没问题,就这样。”洛泉认可了这个方案。

“另外您说不要我们酒店提供的菜品,那您有哪些建议呢?我们虽然是比较擅长川菜和粤菜,但八大菜系都是可以做的,也包括法餐、日料。”

“用不着那么麻烦。”洛泉点了几下手机,上面出现了一个菜单。

“三汤四素五凉十六荤,一共二十八道菜,另外再加两道餐后甜点和一份水果拼盘。”

洛泉将全部菜品都罗列得相当详细,甚至连每道菜的具体口味都给写出来了。

“您这是行家啊。”经理虽然不是厨师,但是在这一行干了这么多年还是相当有研究的。

洛泉这份菜单,基本都是华夏的名菜硬菜,不好做,想要做好吃那就更是难上加难了。

“您也就是在咱们酒店,换个别家,能不能做出一半都不好说。”经理一脸骄傲地说道。

“这么说全都能搞定了?”洛泉笑了起来。

“当然可以,只不过相比起酒店套餐提供的优惠而言,这些菜品需要特别准备,而且时间也比较紧,所以费用这一块就稍微要高一些。”

“多少钱?”洛泉直截了当地问道。

随后经理就低头算了起来,只见他连计算机的都不要,手指头虚空打着算盘,在每道菜的后面写下一个个数字。

全部核算下来,将所有费用包括酒店场地使用在内全部送进去,每桌是7888,一百一十桌的话就是八十七万左右。

“酒呢?”洛泉看了半天没看到酒的种类。

经理微微一笑:“酒需要您提供品牌,我们再去准备,以您的身份的话我建议是勃艮第酒庄的葡萄酒,低调奢华有内涵。”

你怎么不说皇家礼炮?

谷嗰

洛泉心里翻了个白眼:“华夏人就不喝洋酒了,全部茅台窖藏1988吧,一桌一瓶,毕竟不是每一桌都会喝,不够再加。”

“这个型号的茅台是3000一瓶,附赠2L装橙汁可乐豆奶各一瓶,这样每桌的价格就是10888,110桌就是1197680。”

经理用计算机再给验算了一下,跟他用虚空算盘打出来的是一个数目。

“有办活动或者优惠什么的吗?”洛泉拿起账目明细看了一下,问道。

“端午节还没过去多久,您每订一桌酒席都会获赠精品粽子一盒,市场价888。”经理笑得像是一直精明的狐狸。

说是市场价888,真拿出来卖能有300就不错了。

“要是能有折现就好了。”洛泉低声吐槽道。

经理只当没听见,推销道:“如果您办理vip卡的话,可以享受八五折优惠,而且逢年过节都有豪礼相送,只需要每年消费达到一百五十万就行。”

“就照这样去准备吧。”洛泉也当没听见,将账目还了回去,然后支付了总金额百分之二十的订金。

要是违约,这些订金会被酒店留下一部分用来弥补损失。

搞定以后洛泉回了家,正好赶上外公外婆把午饭做好。

因为有些忙,这顿午饭吃在一点。

“订好了吗?花了多少钱啊?”

外公给自己杯子里倒了满满一杯药酒,询问道。

上次洛泉老爸过来的时候,给老丈人带了非常多的酒,国内国外的都有。

不过那些全都被老人家锁在柜子里,说是要来客人了再喝。

自己平时喝的都是白酒泡各种中药材的药酒,而这些白酒不管是味道还是质量,说实话都远比不上女婿买的那些好酒。

不过老人家喝了这个口味几十年了,已经习惯了,其他的酒味道再好,偶尔尝一下还行,长期喝还是会腻。

“您怎么又是这么一大杯啊。”洛泉看到外公给自己倒了满满一杯,有些嗔怪地说道:“喝酒伤肝您不知道啊,喜欢个也不能这么多啊。”

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