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第八十章 荠菜肉盒子(第2页)

“别啊!好不容易弄点青菜别被我弄坏了。”小阳冲着珠挤眉弄眼,让她赶紧说两句。

“对啊,菁菁,我也只想吃你做的!”珠对着子菁可怜兮兮的眨着眼睛,“而且我都答应把睡觉的地方让你一半了。”

然后对着子菁撇了一眼兽皮,意思是:“看着兽皮的份上,意思意思得了,不要太过分!”

“那行吧!看在珠的份上。”子菁还是先拿乔了一下。

“就这一把青菜啊!”子菁刚站起来,没有发现其他的东西又顺势要坐下。

“小轩马上回来,阿姐你就辛苦一下,不要再坐下了!”

小阳看阿姐好不容易答应了,赶紧过去搀扶她,以免她出尔反尔。

子菁翻了翻小阳拿回来的青菜,是荠菜,正好可以做荠菜肉盒子。

“小阳,你去切一块肥瘦相间的肉剁成肉泥。”子菁有了菜谱,就开始吩咐小阳做事。

“马上好!”小阳自觉的干活,狠狠割下一大块肉,清洗干净,刷刷开始像切豆腐一样切片,切块,剁泥,一气呵成,三两下就剁好了。

“把菜也摘洗一下。”子菁又吩咐新的活计。

“我能做什么?”珠在旁边看着心动,她可是记得子菁说过要教她的,不过一直没有机会。

“你,你先烧点水吧!”子菁想了想确实没有什么是珠可以做的,“边烧水边看我们是怎么做的。”

子菁把她之前藏起来的面粉从空间拿出来,她不由佩服她的先见之明,这可是最后的存货了!

小心翼翼的倒出来一些,开始和面,和好后放在一边醒发。

顺便泡点花椒水,葱姜水,调馅的时候用。

“阿姐!菜我摘好洗好了!”小阳端着满是荠菜的石盆过来了,“还需要做什么?”

“把菜扔进水里,烫一下!”

“哦!”小阳立马把荠菜全部扔进锅里。

子菁拿起筷子快速翻搅后捞出,挤干水分,然后切碎,加入猪油搅拌。

肉馅加入切碎的葱姜,再加入分别花椒水,葱姜水,搅拌均匀。

加入荠菜继续搅拌。

最后加入食盐,油,十三香调味,馅就拌好了。

用食指抿一点,塞进小阳嘴里:“尝尝味,看是淡还是咸?”

“我也要!”

“嗯嗯!正好!”

“尝过之后把馅……,你咽了?”子菁看着小阳吞咽的举动,正准备塞给珠的手顿时一缩,心虚的对小阳说:“那是生的肉!”

“哎!我的!”珠看到子菁伸了一半的手又缩回去了,不愿意了。

“蛮好吃的!”小阳舔了一下嘴唇,没有任何抵触。

“听到没,快给我尝尝!”珠被小阳引诱的也想尝一尝。

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