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元世祖忽必烈发现。
在牛奶中加入冰块。
冰会凝成像沙泥一样,入口即化。
口感很好,这就成了最早的冰淇淋原型。
而后世的现代人用来储存雪糕的冰箱,
其实古人也早早就用上了。
别看古代不通电,但是古人确实是有“冰箱”的。
这个看着就很有年代感的文物,名为冰鉴。
作用就是古代的小冰箱。
李宽并不是历史学家。
他之所以知道古代有冰鉴的存在。
那是因为他曾经看过一档考古探宝的电视节目。
节目里。
考古队,发现了冰鉴,这冰鉴经过专家的认定。
确定是来源于战国时期的产物。
冰鉴降温利用的是内部的双层设计。
它的内部有一枚缶,夏季,在鉴与缶之间装入冰块。
然后再往缶内倒入液体,就可通过外部冰块传递温度,起到降温的作用。
冰鉴是王侯贵族使用的高端家庭用具。
但到了清末,普通市民的家里都有了功能类似现代冰箱的冰桶。
冰桶内采用导热性很弱的铅和锡,延长冰块使用时间。
除了吃东西可以降温,古人们对环境中的物理降温也很有追求。
这里还要提到一位皇帝——雍正。
正是因为他的挑剔,从而有了早期人力机械风扇。
根据清宫内务府造办处档案《杂活作》记载。
雍正二年,五月二十五日,雍正帝下令做风扇一把。
之所以有这个提案。
是因为雍正嫌扇扇子的奴才身上汗味严重。
为了让出汗的仆人离自己远一些,他提出在扇柄上增加一根拉绳。
然后在屋子的北墙开一个口子,让拉绳沿洞口伸出屋外。
这样,宫女太监就可以在外面通过拽动绳子扇风。
原理类似老式电影放映机。
除了扇子。
古人还为自己做了别致的“空调房”。
他们利用冷水循环,水车送风。
这种以水降温的凉殿,便是皇宫中另一种消夏方式。
根据《唐语林》记载,唐玄宗有一座为夏日避暑专设的凉殿。玄宗座位后方立着一轮水车。
通过水车转动,将清凉的水送往屋檐。
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