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而男人们在院子里也是谈得特别开心。
——当然主要是因为今年如意村的丰收,让村干部们意气风发,再加上国营饭店里的经理来这儿,是来找村里买东西的,又是一笔创收,大伙儿就更高兴了。
不过,刚才差点儿栽在颜娜倩手里的许经理,心里实在意难平,就小小的告了一下颜娜倩的状。
其他村干部连忙问是怎么一回事。
一听是颜娜倩想讹人?
众人本就极反感颜娜倩,这会儿更是人人都在想——看来这人是不能留了!
许经理见好就收,又换了个话题,问起了村里的特产。
一时间,村里人热情推荐,分外热闹。
到了饭时,杏杏跑出来喊可以开饭了!众人这才按压住急切焦虑的心情,抻长了脖子等着——
第一道菜是火锅。
女孩子们先上了小炭炉,再端了砂锅上来,架在炭炉上。众人立刻闻到了浓郁的腊肉香气,还混着鸭香的微腥,揭开盖子一看,里头是咕哝咕哝滚开的乳白色浓稠汤汁。
众人忍不住“咕嘟”一声,咽了一口口水。
白正乾解释道“这个火锅啊,先让她们舀汤,我们尝一下汤的滋味,然后再让她们放菜进去煮,吃这个要花时间的,我们先喝汤,然后吃其他的菜啊!”
梨梨杏杏就给每一位客人添了一小碗的火锅汤。
汤一入口,众人就发出了满足的赞叹。
——腊肉偏咸、鸭肉偏腥,没想到这两种食材一相遇,煲煮出来的汤居然这么美味!
接下来,梨梨和杏杏又送了四大肉清炖肉、红烧肉、烤肉卷和葡萄泥肉上来。
其中,以清炖肉的卖相最不好看。
看起来好像什么佐料都没放,白白的一碗,连汤水也是清清的?
众人看着这道菜,心里直打鼓。
等到梨梨杏杏为大家分好菜,每个人都尝试着吃了一口。
天!
这猪肉怎么这么好吃!
尤其是许经理、冯科长和秦叔,三人简直瞳孔地震,并且一口就吃出来,这道菜里放了炖肉香料!
秦叔更是烹饪参与者,他亲眼看到桃桃让人做这道菜的时候,只放了两片生姜去腥,然后就是放了点盐末和一小块炖肉香草。上菜的时候,桃桃也只是把姜片和香草扔了,仅此而已。
但是,这清炖五花肉片吃在嘴里,有种难以言喻的肉香。而且还吃不出香料的味儿,只觉得猪肉分外香糯美味!
许经理、冯科长和秦叔暗自交换了一个眼神一定要把供销合同签下来,把炖肉香草拿到手,而且千万不能让县委国营饭店知道了这个秘密!
吃完清炖肉,梨梨和杏杏继续给大家布菜。
这一次是红烧肉。
红烧肉倒是油光酱赤的,里头的配菜是干香菇,浓香四溢,一看就很好吃。
每人又试了一口红烧肉,但觉肥肉肥甘软糯、瘦肉入味有嚼劲儿,简直好吃得差点儿就把自己的舌头给吞了进去!
可当众人吃到红烧肉里的配菜——香菇的时候,再一次被深深的惊艳了!
为什么香菇比红烧肉还好吃???
这不科学!
每一只香菇都是小小一只的,完整的,吸饱了红烧肉的汤汁,鲜美异常。而且非常酥软嫩滑,入口即化,只剩下伞柄的部分还有些嚼劲儿。
而香茹独特的浓香,又使人流连忘返……
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