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第 49 章 第 49 章（第2页）

其实茉莉花茶制作很简单的，水烧开之后放些茶叶、金银花和茉莉花进去，搅拌之后盖上盖子焖一会儿，再打开盖子时就能闻到香味了。

看起来简单，要真协调好茶香、茉莉香和各自的味道，还是要下一番苦工的。

买回了材料之后，苏芳愿按不同的比例和不同的茶叶种类试了许久，喝茶喝得舌头都快麻木了，也没能找到最协调的味道，总感觉跟以前喝的茉莉花茶差了一点什么。

苏芳愿坐在板车旁，看着眼前的一杯杯花茶，一筹莫展。

“嘿，小姑娘，这茶哪能这样泡？都没好好窨过茶吧？”

被人搭话，苏芳愿抬头一看，是一位慈眉善目的大娘。

确实，要真正把花香渗进茶叶里面，得靠窨茶，这样跑出来的茶才能更清香柔和。可是要窨茶的话，成本就高起来了。

最重要的是，她不会窨茶啊！

“不过你拿花来窨茶倒是少见，咱们这里一般都是拿香料来窨茶的。拿鲜花窨茶能好喝吗？”

“一定能好喝的，只不过现在还在尝试中。”苏芳愿不甘心地回答道。

“是吗？那我等着你做好了花茶，也过来买些尝尝。”大娘很是自来熟，买好了叶儿粑之后，说了这句话便离开了。

送走这位大娘之后，苏芳愿就看着板车上的茶发愣。

要说花茶，其实先开始是在南方更受欢迎一些，文人墨客们就爱这种闻着香气浓郁的茶。不过花茶发展起来，却是在北方。

北方权贵更多，有一段时间流行起来玫瑰茉莉等鲜花香料。权贵中流行起来了，下面的人也跟着模仿，渐渐的，商家也学会在茶叶里加些鲜花香气。

利用窨茶技术，制成带有花香的茶销往各地。

不过按大娘的话来说，这里还没有开始流行花茶，是不是说明她还能算是开创性的人物？

不过是先锋又怎么样，还是得学习窨茶技术啊！

少女正叹着气，谁知那大娘又去而复返了，一回来就问道：“小姑娘，老身会窨茶，你如果要窨花茶，可以找我来试试？”

嗯？这还有上赶着帮忙解决问题的？

不过总不可能是免费来帮忙的吧？苏芳愿坐在一边，喝着茶，等着这位大娘开口。

“我家就是做茶叶生意的，最近几年生意不大景气，我看你这法子就很好，可以让我当家的来试试，我也好顺便找些事情来做。”

这说法倒也算有说服力，不过不可能只是为了找点事干就帮忙吧。

“如果这法子成了，窨成了的茶我免费送你所需要的部分，其余的让我拿去卖可好？”

也算是个不错的合作方式，把‘先锋’这样的名头让给这位大娘，自己也算是能得利，姑且能算是双赢。

“可以，大娘你进来我们细聊？”说着，苏芳愿比出一个‘请’的手势。

大娘心领神会，进了小铺。

苏芳愿的设想是想要花香浓郁味道清甜，最低要求是四窨，否则味道不够。不过大娘既然是想要卖，那六窨是最合适的，六窨过后的茶叶，不用冲泡，打开茶盒就能闻到花香味。

不过其复杂程度和成本更高，所以大娘就必须走高端路线。这样昂贵的花茶老百姓可消费不起。

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