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快要天黑的时候,亲戚们都吃完喝好了,差不多的也都散了去。
杜鹃帮秦筝把家里收拾好了她再打算回去。
“杜鹃姐姐,你一会儿家里有什么事情忙么?”
杜鹃看了一眼天色:“不了,一会儿睡觉去了。”
“那等会儿吧,我做点甜点,你来帮我尝尝?”
杜鹃听了不好意思的笑了笑:“今天都蹭你吃的这么多了,哪儿好意思啊?”
“都说了帮我尝尝了!”
秦筝抱着酒坛子进了厨房,杜鹃也跟着进来了。
“你要做啥?”
“酒酿鸡蛋汤!”
杜鹃听了愣了一下:“酒还能做吃的?”
“你且看着吧!帮我把渺渺盯着点,我一会儿就做出来了。”
“成!我就等着尝尝!”
其实做酒酿是需要用米酒来做的。
但是现在家里没有米酒,还剩了一点点之前买的酒,所以干脆拿这个来做了。
虽然剩的不多,不过加了水这酒味淡了些应该还是可以的。
把兑水的酒加热了,然后放鸡蛋进去,没一会儿就煮好了。
加了一点糖,然后再盛出来。
她是算好了量的,一人一碗,一人一个鸡蛋。
“用米酒的话更好,不过村子里卖的酒也不是什么烈酒,多加一些水味道也还行。若是你觉得可以,到时候趁着有空的时候酿制一些米酒,到时候包子摊也能卖一些酒酿蛋。”
杜鹃喝了一口汤,激动的喊着:“好喝!有淡淡的酒味,却甜甜的,真不错!”
秦筝看着旁边的云渺柔声问:“渺渺喜欢么?”
云渺大口的吃着鸡蛋,都顾不上说话了,不停的点头,显得特别的开心。
今天忙了一天,尤其是晚上的时候秦筝要做饭招呼亲戚,所以根本没怎么照顾到云渺。
吃晚饭的时候也没人给她夹菜,这丫头估计肚子都还饿着。
所以秦筝把自己碗里的鸡蛋也给了她,她高高兴兴地大口的吃着,看着就是饿了。
杜鹃吃完就回去了,走之前还说:“秦筝妹子,你若是想做米酒的话,到时候叫我一声,咱们一起去做呗。你这玩意好吃,我家那个就喜欢吃甜的!”
“行啊。明天我看看能不能忙活完,忙完了下午就来叫你。你家里有坛子么?我之前做藕粉家里还留了一个大坛子。”
“好,那我明天去买坛子。其他的东西呢?”
秦筝想了想:“需要糯米和酒曲。酒曲咱们做起来太复杂而且容易失败。不如直接去找酿酒的买。咱们村子不是有人在酿酒卖么?”看小说,来小燕文学,关闭阅读模式,体验高速阅读!
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