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第253章 启发（第2页）

“我先回厂里去，你要有什么事儿，就找个人到厂里喊我。”江云川看她忙了起来，也没准备再继续打扰。

“今天晚上你早点回来，我想研究研究，咱们看是不是出去一趟。”

“出去？你打算去哪儿？”

“我想再做几样罐头，然后带到市里面去，让明主任和江秘书长品尝一下味道。咱们看看能不能把这罐头销售到市里去。”

其实这些日子经过毛胡子不断的努力，在周边的几个县里供销社都摆着他们厂的罐头，甚至比他们自己县城里那个罐头厂销量还好。

可是剩下的渠道就不那么好走了，毛胡子还有一些散客都是个人来买一次东西很费劲，有的时候还要大家凑一凑数量，然后再去送一趟。

因此毛胡子早就想说，看什么时候能往上面的供销社走一走。

不过如今他们没办法全都往外跑，必定要有人留在厂里留守坐镇的。

江云川想着就回去跟毛胡子商量商量。

最近先赶一赶工期，把应该生产的先产完，腾出点时间来研发新产品，寻找新渠道。

过了饭时，顺口居的工作人员在完成手头的工作之后，已经回到宿舍里面短暂的休息。

江云川回来的时候看到，陶茹却自己在厨房里忙活。

“这是又在做什么？”江云川问道。

“做鱼，香酥鱼。”

“这个就是我们罐头厂的新产品？”

“想尝试一下，不光是罐头厂，咱们店里面也可以卖这道菜，我在想咱们甜品炸鸡店，也是可以卖这些罐头的。”

做饭的事情，江云川不行，他就是在厨房里面帮陶茹打下手。

其实这一批鱼的质量并不是很好，是供销社马主任特意过来，找到了陶茹，他们冷库里面三个月前进了这么一批货，但一直都没有卖出去。

是那种小黄花鱼，每一条鱼也就是一个巴掌的长短。

如果这个鱼新鲜的话，油炸或红烧都是饭店桌上最好的一道菜。

但是它已经冰了三个月了，就算是当时打上来再新鲜，现在也已经完蛋了。

可是一想到生活在现代时，超市里面有摆着香酥鱼罐头，那里面的小黄鱼比这个还小多了，但是味道很好吃。

尤其是黄鱼罐头底下会铺着一层煮的非常香的豆子，又软又绵，特别入味儿。

她一直记得那种口感，所以想这次自己复原一下试试。

前些日子，江云川外出送货的时候，给她买了一口高压锅回来。

她先调好味道，在锅子里面焖豆子。

另外起锅，烧油，把小黄鱼放进去干炸。

热油激发出了小鱼的鲜味儿，在整个顺口居的后院飘荡着。

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