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“嗯~biangbiang就是应从扯面的时候,面条击打案板的声音!”
李文音与音乐家们并行着回归酒店,开始东聊西聊了起来。
陕西八大怪中,面条像裤带,说的其实就是biangbiang面。
关中麦子,拉成又长又宽的面,放在又大又圆的碗里,佐料调入面汤,在秦椒制成的辣子上,泼上滚烫的油。
陕西人有多实惠?从面条的碗上也能看出来。
这真的是面又长又宽,碗又大又圆。
本来还觉得这个面条的名字挺有趣的,也没想到别的方面。
但当看到了真实的陕西biangbiang面后,这帮外宾傻了。
谁TM见过这么长这么宽的面啊?!
什么面条像裤带啊?
裤带也没你这么长这么宽吧?
这碗......
......
最先怀疑人生的不是其他人,反而是经常在华国生活的卡尔隆德。
看到这大到夸张的面碗,卡尔隆德觉得自己仿佛是来了另一个国家,完全不敢相信这是自己熟悉的“华国”。
“我天,我在华国这么久,也没见到哪里的面条有这么大的碗,会有这么宽的面......”
卡尔隆德忍不住直呼卧槽涨见识。
“我在川蜀的时候几乎天天早上都在吃面,这怎么......”
川蜀的早餐,最有名气的,恐怕就是小面燃面,米粉,抄手了。
但同样擅长面食的陕西,常见的面食做法与川蜀的面食当真是一个天南一个地北,几乎可以说是完全不同了。
毕竟,虽然同在一个国家,但跨度似乎快赶上了半个欧洲,有民俗差异显然是理所当然的。
“肯定不一样的!”
李文音笑了笑。
“华国很大的,各地都不一样,无论是民俗,饮食,还是文化,音乐,都是有各自的特色的。”
“差异性极大,但又和谐,协调,互相之间既是特色鲜明的个体,又是高度统一,共在华夏文明之下的整体,这就是华国海纳百川之相!”
李文音的话,让这些人对于这次的华国之行更为期待了起来。
“音乐也一样,虽然这次众位的音乐之旅难以窥见华国音乐的全貌,但也足够欣赏各不相同,特色鲜明的地方音乐了。”
笑了笑,李文音伸手示意了一下厨师。
再不吃饭,面都快坨了。
厨师笑呵呵的在各位面碗中放入调好的辣子,轻轻浇上一勺热油。
李文音便教各位音乐家们拌着碗中的面。
在场的音乐家们,倒是有不少不是很会用筷子。
用叉子虽然有些别扭,但也还是可以吃的。
“哦!谢......咳咳,这太辣了!!!”
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