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118居酒屋的实习生(第3页)

虽然第一次上手,效率什么的不高,但总归是多一个人干活,能分担一点是一点,他也能更轻松一些。

“你要做的就是将这只鸡砍成一块一块的,注意不要用蛮劲去砍骨头,那样是砍不动的。”

要问宫崎次郎为什么知道的,这是血的教训。

一开始,他就是按处理普通鸡的方法,来处理家里养的鸡,想剁吧剁吧就能处理好,结果刀崩了好几把,手也是隐隐发麻。

“知道!”柊吾点头表示明白。

提起菜刀,走到肥鸡身前,一只手指点在了肥鸡身上细细感知了起来。

贤一也是抽空,给弟弟上过刀术课的。

相比贤二教的基础动作,贤一的教导更偏向于理论,而他所教的也被弟弟牢牢记在心中。

“万物都有其脉络,你要学会聆听万物的呼吸,等你切菜顺着菜的纹理下刀,方能切出最完美的菜,懂吗?”

用哥哥教自己的感知法,去感知这只鸡。

柊吾逐渐有点懂贤一所说的话了,原先深奥的语句逐渐变得清晰明了。

黑暗之中,一根根线条浮现,最终勾勒成一只肥鸡的形状。

待到肥鸡成型,柊吾也知道该如何下刀了。

于是,他缓缓提起菜刀。

“等等!”宫崎次郎发出惊呼。

闭着眼睛切菜的吗?这也太胡来,万一伤到自己怎么办?说实话,他有点后悔让自家儿子上手了,这种事还应该自己来的。

他的话并没有让柊吾停下动作,菜刀划出优美的曲线。

这让宫崎次郎看呆了!

虽然眼睛是闭着的,但柊吾的刀确是异常的精准,以无间入有间,从鸡的骨头缝里划过,将整只鸡慢慢分解成了规整的一块块。

要让人怎么形容呢?

柊吾分解这只鸡,硬生生地给宫崎次郎一种从容不迫的感觉。

做个对比,现在的柊吾的刀,虽然没有影片拍摄时,那个厨娘的凌厉,但却更有一种大厨的气质。

额······

“大厨的气质,怎感觉有些不对啊?”宫崎次郎沉思道。

自家儿子这刀法是很厉害,只不过怎么到头来还是成了个厨子?

当初不是说好,厨艺只是用于引导柊吾努力修行的吗。

现在事情好像有点超出掌控啊······

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