手机浏览器扫描二维码访问
所谓的冒菜,是蓉都地区的一种特色,号称是穷人的火锅。顾客自行挑选食材,放在竹制或金属的漏勺里,进大锅煮。锅里是浓郁鲜香的红油锅,大火快速煮熟以后,漏勺里的食物倒出来装在碗里给顾客。有的店家,还会送一点辣椒粉和其他佐料搭配的干碟。
相比于一桌食客就要用一锅的传统火锅,冒菜的锅子大得多,是公用的,一大锅红油和调料供给一整个中午的顾客,那成本自然要小得多了。况且相比于火锅,冒菜里选的食材以素菜和伪肉菜为主,所以更是便宜。
在餐厅的冒菜区,路哲排了两分钟的队以后,拿着自己选好的那盘菜,交给了厨师。
厨师需要做的也很简单,就是把那盘菜装进砂锅大的漏勺里,放进红油大锅,用个带编号的夹子固定好,顺便瞥了一眼旁边的钟表。
“帅哥你是14号,待会喊你。”厨师带着浓重的方言腔如此说道。
路哲点点头,转过身,就看到了身后的薛小蝶和唐绮。两个少女也各自端了一盘菜,都是她们刚才选好的。
“还真要吃冒菜?”路哲不禁问道,“唐大小姐,你还记得上次吃完火锅之后,嘴巴肿成什么样了吗?”
唐绮看了一眼薛小蝶,硬着脖子说:“没关系,我已经练出来啦!”
练出来个鬼——路哲有点吐槽的冲动,但想了想,还是算了。大小姐都已经选好菜端到这了,难不成还逼她退掉去吃别的吗?
几分钟以后,三个人就拿到了各自的那份冒菜。冒菜是装在一个大碗里的,里面除了土豆片、魔芋、花菜、豆腐、香肠、香菇等煮熟的食材以外,还有带着一层鲜辣红油的热汤。
然后,三人拿个小碗自行盛上米饭,再用托盘端着米饭和冒菜,在餐厅的一角找了个空位坐下。
至于这个座位安排,自然还是路哲一边,两位少女在桌对面的另一边。于是,路哲就将两人的表情看得清清楚楚。
唐绮拿起筷子夹了一块豆腐,犹豫了两秒,搁在碗边,让红汤尽可能流下去,然后再送入口中。紧接着,又拨了一口米饭。
路哲暗暗点头赞赏。
他看得出来,唐大小姐这次挑的菜,都是不那么容易入味的,比如豆腐和魔芋,即使在红油里来回翻滚也沾不上太多辣味,至少比茼蒿、金针菇之类的要味淡得多。
而唐绮旁边的薛小蝶,似乎也是类似的策略。她吃了一片土豆,紧接着也是拨拉一口米饭,想要用白米压住辣味。但看起来,这个压制的效果并不是很好。
又吃了一会之后,几乎同时,薛小蝶和唐绮的脸色都变得愈发红润……
路哲忍不住问道:“小蝶,你也不能吃辣吗?”
少女此时正在用手掌往脸上扇风,小嘴也张成了O形,不停地吸气。闻言,她扇风的动作却突然一停。
薛小蝶勉强微笑道:“还好吧,就是有段时间没吃辣了,稍微有一点点不习惯。”
路哲:“你小时候在哪长大的?”
薛小蝶:“临安。”
路哲并没有去过临安,印象里,那是长三角地区的新一线大城市,有西湖等诸多美景,自古人杰地灵,但关键问题是……
“临安那边,应该也不怎么吃辣吧?”路哲如此问道。
东京房东 蚕食 偏执狂暗恋我十年 四合院不甘心的许大茂 开局木遁,苟在木叶医院成大佬 在下天道,少年,要机缘么? 我真的不想当巨龙 奥术光辉,闪耀永恒 我的蛇族女王大人 不入豪门 赛点 时光微微甜 别想逃 奸臣夫人的悠闲日子 母星瞒着我们偷偷化形了 穿到明朝考科举(完结) 贵妃只想做咸鱼(穿书) 一品毒妃苏子余君穆年 全球灾变,高考路上的我手撕怪兽 绝世唐门,从和霍雨浩换宿舍开始
公元前221年,六国一统,华夏归一。此时的大秦国很需要一位贵人相助。于是,败家子蒙毅挺身而出?是的,败家子,身为大秦第一败家子的蒙毅,当仁不让,开始了他没羞没臊的人生。...
穿越而来,林薇薇看到的是一贫如洗的家,心中叫苦之际,发现有随身空间?好,那她就既来之则安之。且看她如何斗极品亲戚,带领全家发财致富。等等,为啥那个腹黑的将军总是出现在眼前?她做饭,他烧火她出门,他护航为什么帮我?因为本将军喜欢!我做什么你都帮?自然!她怒他,那我现在要成亲生包子,你能帮吗?这个对方一怔,随即高大的身子笼罩了过来,我自然能帮的...
这部小说是以我的真实人生经历为题材,概括的叙述了我从青春花季的少女,经历人到中年的婚姻危机,半生的奋斗却变成了三无女人无钱无房无业,迫不得已离开家乡只身闯荡一线大都市,成了中年打工的职业保姆,最后在五十岁的时候回归故里的故事。这也是我的前半生,只不过我没那么好命,没有一个白马王子一样的男人戏剧性的出手搭救,只能学习落在井里的驴子,一步步踩着垃圾吃着垃圾逃出生天!路过繁华,坐看风起云涌,历经沧...
我的整个青春,都用来喜欢一个名叫贺景辰的男人。 然而,他是我闺蜜的男朋友。 被父母逼婚,我通过相亲选了一个老实男人搭伙结婚,谁想婚礼前夜,贺景辰出现在我房间 一夜之间,我成了被万人唾骂的出轨女人。 这世上总有这么一个人,他给你一个微笑,你就仿若身处云端,他给你一次拥抱,你就仿若拥有全世界。 择一城终老,遇一人白首。 我想要的,不过是心安之处,有你有家。...
穿书PK重生,男主是我的,娱乐圈也是我的!...
父亲年迈,哥哥姐姐相继出事,24岁的乔家幺女乔妤临危受命接管风雨飘摇的乔氏。为了保住乔氏,乔妤只好使尽浑身解数攀上南城只手遮天的大人物陆南城。初见,她美目顾盼流兮,陆总,您想娶我吗?后来,她拿着手...