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第76章
做果汁糖要用到石花菜,而石花菜也是海里的出品。
这东西不仅可以熬出汁来做糖,也可以用来做椰汁糕和各种小甜点的凝固剂。
除此之外,它本身也是一种很好吃的菜,凉拌的话会很爽口。
尹小满觉得可以用这个东西试一试,如果告诉了立春各种用途之后,那丫头应该也是会喜欢的。
最重要的是,这石花菜实在是好得。
因为对于炊事班来说,这和海带,紫菜一样,都是日常最常用的菜品,所以看到了就会捞上来,然后晒干储存。
别说仓库了,现在连她家里的小储藏室就有好多。
和立春换东西,尹小满一直秉承一个原则,那就是只用海里的出产和她换。
所以,尽管中山岛上的特产很多,山上的那些果子,还有一些诸如野鸽子蛋啊,海鸭蛋啊,甚至菜地里最常见的通心菜,路边漫坡长的野薄荷……
这些对于宫里来说都是稀罕物,可她从来没有考虑过用它们去做交换。
虽然尹小满所在的年代,还没有物种侵蚀这个词,她也闹不明白这些东西。
可是潜意识里她总觉得,不能将那个年代没有的东西拿过去。
海里的东西,今天捞着这个,明天捞着那个,这里面有很多的未知性。
更何况海还那么大,谁也说不清楚里面到底都有些什么?
所以不管她拿什么过去,看到的人都只会有一个感觉——这是海里捞上来的。
至于是怎么,怎么捞的,没人会细细琢磨。
琢磨也没用,下次捞不捞得着这事儿只能看天意。
随便找一个理由也就能糊弄过去了。
可土里生的,山上长的这些就不好说了。
真要哪样东西入了贵人的眼,让立春去把树给找回来……那,可不是把自己的小徒弟给害了吗?
尹小满拿出石花菜又泡发了一点,从空间里拿出之前大米他们找回来的小金桔切碎榨汁,然后做了金桔糕。
其实要想味道更出众,更加亮眼一点,当然做椰汁糕最合适。
可同样的理由,她无法确定自己曾经所在的世界到底有没有椰子树?
至少她在的时候从来没有见过类似的树木。
为了以防万一,就选择了小金桔。
小金桔其实她以前也没有见过,但好在打碎了,立春应该会把它当做普通的蜜桔吧?
趁着孩子们都去睡了午觉,男人这些天忙得脚不沾地,中午也不回来的时候,尹小满再次进了空间。
她将鲍鱼红烧肉和做好的金桔糕换了御膳房的细瓷盘子,放进了柜子里。
同时把新鲜的鲍鱼和晒干的石花菜也放了进去。
最后,她拿起立春放在案上的白纸,细细的写了两样东西的制作方法,同时也包括石花菜要如何的泡发。
另外还特别提出这东西不仅仅单纯的可以用来做凝固剂,本身也是一个很好吃的食材。
让立春可以按照自己的方子动手做一下试试。
在写的时候,尹小满似乎忘记了自己现在的身份,再次将自己当成了曾经的那个严师,絮絮叨叨的写了一堆。
待她发现不妥的时候,已经快要到御膳房下午上工的时间,再改也是来不及了。
无奈之下,她只得将那写得密密麻麻的一张纸也放进了柜子里。
—
仙子已经好些天没有来了。
立春开始的时候有点惦记,可是后来想想也就释然了。
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