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5第 5 章（第2页）
面条、浇头都是要现做，她从早上四点就忙活着出门买食材了，该焖的焖，该煮的煮。
空闲之余，她还要坐下包馄饨，这算是比较简单的活儿，很快竹篾上就装满了白胖的雪团儿。
老友餐馆静悄悄开门了。
赵洁在镇上经营一家租车店，有的游客就爱早起租车骑行，说是想感受小镇早上的静谧时光，享受早晨清新的空气。为了迎合顾客们的需求，她营业的时间相比于其他店铺要早得多。
这天，每天路过的地儿竟开了一家餐馆。她看到熟悉的牌匾，老友叔不是去世了么？有人接管了？
老友餐馆对于赵洁来说是特殊的，是小时候最美好的记忆。她是老巷子人，从小在这里长大，那时候物资缺乏，一天三顿饭，多了没有，零食更不用说了。
只有老友叔时不时给她糖和果子，直到她长大，老友叔也
还是那样。后来她开始上班，每天的早饭都是在老友叔这里吃的。
她的脚步一如之前踏入餐馆大门，熟悉的面孔换了人，是个漂亮的小姑娘，鹅蛋脸，柳叶眉，杏眼眸，眉眼弯弯让人心生好感。
隔开厨房的大面玻璃上有张红纸，是菜单，字体可可爱爱。
鲅鱼馄饨小份十五元，大份二十元；鲜肉馄饨小份十元，大份十五元；酥羊大面小份二十元，大份二十五元；三鲜面小份十元，大份十五元；红烧排骨面小份十五元，大份二十元。另有茶叶蛋出售，一元一个。
第一位客人来，林予站起来隔着玻璃窗口问“你好，请问要吃点什么？”
赵洁眼神从纸上抽离，道“要一小份的红烧排骨面，再要一个茶叶蛋。”她不知道小份是多少量，怕不够吃，所以加了一个茶叶蛋。
“诚惠十六元，现金、线上支付都可以。”
煮面的锅早就煮开，抓一份小面，上下浮沉不过两分钟。
小份面里有两块排骨，林予选的是上好的肋排，上面肉多，绝对不会让顾客吃亏。
“请慢用。”店里暂时没有客人，林予亲自给端上桌。
这碗，二两面，两块排骨，汤汁是褐色的大骨汤，味道十分醇厚。赵洁轻抿，顺利将排骨脱了骨，吐出干净的骨头。
面也很好吃，又劲又韧。
吃完面，肚子就饱了。她用纸巾包住茶叶蛋，打算待会儿饿了再吃。
一顿好的早餐能开启一天的好心情，赵洁早起开店的郁气没了，一路笑着来到店铺。
等在门口的游客见状心里一松，这家租车店的车子很好，价钱公道，就是老板娘脾气不好，他们租了几回，简直心有戚戚然。
此时见老板面带微笑，胆子大的就凑了个趣儿，“老板今天心情很好？”
赵洁边开门边点头，“家里附近开了家店，东西很好吃。”
几位游客眼睛一亮，“在哪个位置？”旅游嘛，一看景，二放松，三嘛，就是寻摸好吃的。能让老板娘吃得这般开心，味道肯定是顶好的。
顺口的事儿，赵洁告知几人店铺位置。
第一位顾客满意而去，便是开了市。
接着邻里街坊来了一波又一波，堂食的，打包给家人吃的
，很快准备的食材就售罄了，此时还没到十点。
林予收好碗，放进洗碗机中。把大堂打扫干净后关门，回到后院洗去一身油烟，睡了个回笼觉。
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