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第15章 枇杷糖水卖不成了（第3页）

然后，将枇杷肉放入事先准备好了的细孔眼的纱布里，让刘荷花和张招娣两妯娌合伙动手，手工挤出枇杷汁。

这时候，就将挤出来的枇杷汁，倒入锅中。

还是让方子菊和方子兰两姐妹生火烧柴，就这样准备工作已经全部做好了。

就可以开始动手熬制枇杷汁了。

熬制的时候只能用小火，慢慢的熬。

等到枇杷汁液熬成微黄的时候，就会有一股浓烈的酸涩味儿出来。

“大伯母，这样要熬多久?”方子菊闻着这味道不是很好。

“熬这个还有一会儿呢！等一会儿，这锅里会浮出白色的悬浮物，就是那个什么杂质，得把那个东西要捞出来！”

“大伯母，你太能干了！怎么什么都会做！”方子兰比起姐姐来说，话多了那么一点点。

果然熬了一会儿，锅中就浮起了一些白色飘浮的杂质。

这时林媛就不停的舀。

方子菊叫妹妹看着火，也上来帮着舀。

在熬制的途中，林媛突然灵光一闪，古代不是喜欢用竹筒装水吗？

那我的这个枇杷膏是不是可以也用竹筒来装呢？

林媛这么一想到，就马上叫方子福几兄弟去村口的竹林砍一些回来，还特别交代了要砍那种竹节差不多长的。

大约过了半个时辰，白色的杂质渐渐没有了。

锅内的枇杷汁颜色越来越清亮，林媛就开始往锅里下糖了。

再继续用小火熬。

这时候，要不停的在锅里搅拌，这样才不会糊底，而且味道不会发苦。

中途林媛搅拌累了，和方子菊，再加上刘荷花张招娣两妯娌轮换着来搅拌。

要是光一个人搅拌的话，估计明天起来的时候，那手应该抬不来了！

经过一个多时辰的努力。

第一批枇杷膏终于大功告成，熬出了锅。

方子福也早早的把竹子砍回来了。根据林媛的交代，三兄弟一起把竹子砍成差不多长度的竹筒。

并把这个竹筒都提前用水清洗干净了，搬到厨房里来了！

林媛拿着竹筒把锅里熬成糊状的枇杷膏都一一装了起来。

闻着都是一股清甜的味道。

旁边的方子菊也在帮忙这装，

“每只竹筒不要装得太满，八分满就行了。然后，等凉了，再用大点的树叶密封好，放到阴凉干净的地方。等着明天，看看成功没有？”

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