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第五十九章（第4页）

“这就是因为刀功的巧妙处理。”叶隐解释说，没出，他所使用的方法，其实基础就出在鬼斧神工的刀功上面。

“刀功，就可以让牛肉变的如此软和有弹性？到底要怎么做到？”

“我可以给你演示一遍。”叶隐微笑着说。

“好，我就拭目以待。”

俩人一起进了厨房。

“你应该知道，要想让肉类食品更快的被烹饪出来，加快时间，就可以处理牛肉的时候，在它牛肉的表面进行处理，毕竟我们是经营小店，必须要多想办法。”叶隐说着，拿出一块牛肉放在了砧板上。

他握住菜刀，目光一凝：“你看仔细了。”

叶隐手中的刀如同他的手臂一般灵活，一片刀光暴起，在久我的眼中，砧板上的牛肉并没有任何变化。

久我心下疑惑，这究竟是什么意思。

等到叶隐停止了挥刀，一切仿佛又变的平静。

“你看看。”叶隐对疑惑不解的久我道。

久我上前，拿起了砧板上的牛肉。

他目瞪口呆，这是怎么样的绝技！

他手上的这块牛肉表面，居然形成了被刀划过的一条又一条的微小的切口。

这些切口如同蜜蜂窝一般，切口细小却精致，每一道都整齐。

简单来说就像是叶隐用刀在这块牛肉上面雕刻一般。

冰雕，水果雕，从来没有听说过用肉雕东西啊！

久我心中倒吸一口凉气，这份刀功，就算是他也未必能够掌握。

“通过这种蜂窝一般的切口，这块牛肉在炖熟的过程就变的异常简单，比起用烤箱，用小火炖熟的时候，那红酒的甜美味道自然会慢慢的和牛肉块融合其中。”叶隐说。

久我这一次是服气了，他双眼一亮，又道：“可以的话，能够请你加入我的中华料理研究会吗！？”

“哈？”叶隐耸耸肩：“这个，我对研究会什么的没什么兴趣，而且我这小店刚开张呢，最近没什么时间。”

“就算不加入中华料理研究会，可以的话，请你能够有机会来我们研究会的社团，我想向你讨教一番。”久我露出想要挑战的表情。

叶隐咧嘴一笑：“好啊，友情切磋我倒是很乐意。”

“喂喂，你们俩个偷偷在厨房里面嘀咕什么，可不能丢下我。”美代子不知什么时候也走进了厨房，她露出一副有意思的表情。

“那好，就这个周六，叶隐还有美代子，你们一起来我的中华料理研究会吧！”久我说道：“我们彼此切磋一番！”

“有意思，那我就恭敬不如从命了。”叶隐说道。

美代子：“那一天我会准备万全的，叶隐，你可别想又像上一次那样打败我。”

久我说：“到时候，我会给你们见识一下川菜里六位一体的麻婆豆腐。“

叶隐看着摩拳擦掌的俩人，露出莞尔的笑容：“嗯，我也会全力面对你们的！”微信搜索公众号：wmdy66，你寂寞，小姐姐用电影温暖你

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