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第九十五集 悲戏往复着上演（第3页）

炸肉类火不要大，否则面衣糊了肉没熟，快熟的时候火不能小，不然油都被吸到食物里，这也就是复炸的用意。

做油炸食物时，锅里放少许盐，可防止油外溅。

肉类遇到酸会变嫩，很多菜吃起来并没有酸味，可是却有一丝丝说不清的醋香，其实那是在出锅前加了一瓶盖起锅醋，起锅醋适用于绝大多数肉类炒菜。

永远不要忘记葱姜蒜，他们很重要。

蒸鱼的时候，如果不知道熟了没有，可以用筷子戳一下鱼背上最厚的地方，戳的下去的话就是熟了。

豆腐下锅前，可先放在开水里浸润十分钟，这样可清除豆腐里的碱味。

将西红柿在滚水里烫一下，剥皮就会很容易。

炸猪排的时候，在有筋的地方割几个小口，炸出来的猪排不会收缩。

煮火腿时，在火腿皮上涂些白糖，这样容易煮烂。

炖肉时在锅里加几块桔皮，可以去除油腻味。

炒茄子时放一点点醋，可以防止茄子变黑。

记住你吃过的每一道菜，有些蔬菜的经典搭配是全球通用的，比如茄子配蒜，洋葱配肉。

炖骨头汤时冷水下锅小火炖6小时变白，重复加水时万不可加冷水，只要一直保持加热水汤可以一直是乳白色。

热锅凉油是为了给高蛋白食物一个缓冲，不至于外面熟了里面不熟。

楚昕认真真的看完，眼泪含在眼圈之中，偏头看向洛樱，热泪盈眶。

“洛樱，我真的很庆幸这次受伤的人是我。”楚昕握住洛樱的手。

洛樱真的很感激楚昕用命来护住自己，这样被楚昕握着心里总觉得别扭。

洛樱本能的把手从楚昕的手中抽回来，“楚昕，毕竟你是因为我才受伤，我有责任好好照顾你，我知道你那天说的话……”

“那天说的话全是肺腑之言，也是我认认真真想过的话，洛樱。”楚昕目光坚定看向洛樱。

洛樱的心很乱，她知道感动不是爱，之前她拼命的不想辜负楚昕的希望，也做了许多努力，但是当一旦真的涉及这个问题的时候，洛樱的心是反抗的。

“洛樱，给我们一个开始的机会，也许结果不会太差呢。”楚昕靠近洛樱。

洛樱低着头，不知道怎么，脑海里浮现出从来没有过的景象，大片大片的黑色羽毛纷纷扬扬而落。

血迹斑斑的墙壁，看不清容颜的身影，极光的白光形成了刺眼的光芒。

“如果你愿意为我堕落，那我愿意陪你入那天堂。”

楚昕伸出手去拉洛樱的手，被洛樱条件反射的推开，洛樱回过身，看向面前被推到的楚昕，洛樱目光里全是惶恐。

洛樱不知道为什么会如此害怕，她不敢去搀扶楚昕起来。

“对不起楚昕，也许我们之间还需要时间的磨炼，我可能不是不是能够陪着你的那个人。”洛樱快速转身，逃离现场。

楚昕失望的坐在地上。

这个位置这个方向，正好都被远处站在窗前的刘俊驿尽收眼底。

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