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姚大明赶紧安慰自己,别胡思乱想了,赢人肯定是自己!<p>
陈氏和姚大山也听到了他们的赌注,不过比起两个老人的忐忑,他们倒是没有表现的什么特别。<p>
虽然他们也怀疑猪下水是不是真的能够做美食,不过一想到是姚沐婉做,就立刻淡定了下来。<p>
姚沐婉这段时间做的每一件事,在做成之前他们看来似乎都是不可能的,可她就是做成功了。<p>
所以,陈氏和姚大山一直对姚沐婉迷之自信,总觉得只要是她想做的事情,就没有一件事做不成的。<p>
而姚沐婉显然不会辜负他们的信任,她一个人在厨房里,先仔仔细细地把猪下水分开,然后逐一把他们都洗干净。<p>
猪下水虽然闻起来不太好,而且清理之前也的确很脏。<p>
但是也就洗着一道工序麻烦一点,其实洗干净以后,就成了绝佳的美食素材。<p>
虽然只有姚沐婉自己一个人做,但是她做惯了菜,一个人反倒动麻利,干净利落,没多久就把所有的猪下水都给洗好了。<p>
准备工做好以后,就可以开始烧菜了。<p>
姚沐婉先把猪大肠过了一遍水,然后用一些香料腌儿一会儿。<p>
接着就是猪肺,把不能吃的地方去掉以后,把干净的猪肺切成了一匀称大小的条状,装盘放在一旁备用。<p>
然后是猪肝,这个是最简单的,也是非常有营养价值的。<p>
猪肝去了血水以后,姚沐婉部是切成了一片片工整的薄片,码好放在一边。<p>
这时候猪大肠也已经腌制好了,姚沐婉切成小段,沥干水以后把火烧旺,大油下锅爆炒。<p>
等猪大肠里所有的水分都炒干了以后,又中火煎炸了一会儿。<p>
知道猪大肠散发出焦香,表面也有了一层金黄色,接着下辣椒洋葱,还有其他各种调味料,一道爆香大肠就好了。<p>
猪肺最适合的是烧汤,炖出来的猪肺汤奶白奶白的,稍微放些葱段下去,鲜香四溢。<p>
而猪肝是最简单的,下锅快炒溜一下就好了,不然火候过了就容易老。<p>
最后姚沐婉随意又炒了两个素菜,就开始把菜端上了桌。<p>
今天姚庆宇和姚庆东两个只能吃的都还在染坊里,中午不回家。<p>
所以,姚沐婉没做多少。<p>
所以人都对姚沐婉能用没人吃的猪下水,出什么好吃的,好奇不已。<p>
一众人早就眼巴巴的等着了,特别是姚大明,他还和姚沐婉有赌注,所以是所有人里面最关心的。<p>
不过有一点相同的是,大家都不认为姚沐婉真的能用猪下水煮出什么好吃的来。<p>
所以当姚沐婉端着第一道爆香大肠出来的时候,闻着那让人食指大动的香味,没有人觉得那会是猪下水做出来的。<p>
然后,当看清楚里面是不是类似于肠子的东西的时候,所有人都愣住了。<p>
姚大明立刻喊道:“不可能!这肯定难吃只不过是闻起来香而已!”<p>
大家都没有说话,心道如果真的难吃,闻起来能香吗?<p>
姚沐婉只是笑了笑,又去厨房把别的菜端了出来。<p>
“爷奶,爹娘,三叔,吃饭吧。”<p>
招呼完了以后,姚沐婉又去把姚云涛和姚雪两个小家伙找了回来。<p>
闻着家里香喷喷的味道,姚云涛立刻忍不住了,迫不及待的拿起筷子。<p>
“姐,你今天又做了啥好吃的?”<p>
“你尝一尝就知道了。”<p>
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