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第36章 正式开始家园的建造(第3页)

陈涌不答话,这不揣着明白装糊涂,难道老子身上还带着其他吃的?

见陈涌不答话,王梦婕气鼓鼓的,却不敢拿陈涌怎么着,打又打不过,只能有啥气都往肚子里咽。

“你们真残忍,居然连蛇都吃,不怕有寄生虫?好恶心。”囚笼中的丸子头女孩看到陈涌手里的蛇肉,一阵哆嗦。

随后继续说:“中午饭我不吃,就算饿死我也不会吃蛇肉。”

“好。”陈涌淡淡一笑,回想起之前的一个战友。

“我赵国庆就算饿死,从这儿跳下去都不会吃一口蛇肉!”

“唉呀妈呀,真香!”

只可惜,那位老战友进入特战队没多久在边境执行任务遇难,被送回去老家的时候就只剩下一把骨灰。“把蛇肉处理一下。”陈涌直接将蛇肉丢给王梦婕。

“为什么我处理啊?”王梦婕十分不悦,感觉陈涌就像命令下属似的。

“想学厨艺,得从打荷、墩子学起,作为一个从业多年的厨师,你不知道?”陈涌给了王梦婕一个让她自己体会的眼神。

见到陈涌的眼神,王梦婕秒懂,这是已经默认要教学自己厨艺!她十分的激动,本来心里面还有不少的怒火,但这一刻瞬间烟消云散。

“我这就处理,师父你说要怎么处理,咱们是全部做蛇羹,还是弄点其他的菜式。”王梦婕十分的积极,觉得能成为陈涌的徒弟,筒直就是天大的好事。

陈涌并未挑明两人的关系,思索一番后说:“一部分做蛇羹,一部分做烤蛇肉。”

“好的师父!”王梦婕得到结果,赶紧忙活起来,将蛇肉扒皮洗净,分别切好,同时准备需要的配料。

“师父,做蛇羹需要用鸡肉,但是咱们手里没鸡肉啊。”王梦婕在准备食材的时候,遇到麻烦。

“没有鸡肉,你不会想想用咱们什么现有的食材代替吗?”陈涌十分无语,王梦婕之所以厨艺迟滞不前,其中最重要的一个原因就是不会变通,一直遵循之前学的菜谱。

听后,王梦婕仔细查看现有的食物,最后从其中挑选出一样来代替鸡肉,那便是火腿。

这条火腿是之前陈涌从邮轮残骸中收集而来,还是比较有名的宣威火腿,因为方便保存,所以从湖心岛离开时也被一并带上。

宣威火腿用来做汤底,味道肯定不会比鸡汤差。

准备好一切食材之后,王梦婕就等陈涌掌勺。

然而,陈涌却没有半点要动手的意思,继续吩咐:“火腿、蛇肉,这两样先焯水,然后炖煮半个小时。”

“好的师父!”王梦婕心情激动,这可是师父教自己的第一道菜,一定得好好表现。

“咳咳,放点白酒,不要太多,达到去腥的效果就行。”陈涌发现王梦婕还真死脑经,自己不知道要去腥吗?

王梦婕吐舌一笑,赶紧从一旁拿起白酒,倒上一些加入锅中。

三十分钟后,陈涌继续教学:“蛇肉和火腿捞出,撕扯成丝,越细越好,放在一旁备用,然后把蛇骨和猪骨放进去继续炖。”

看着王梦婕处理完之后,他又继续说:“再放入一些蘑菇,取淡色的,深色的会让汤色不好看。”

又是十多分钟过去,陈涌说着:“汤色已经浓稠发白,把之前弄好的火腿丝和蛇肉丝放进去,熬个半个小时,一会出锅时候记得放点盐然后加入淀粉勾芡就行。”

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