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第66章 去州府献菜顺便举报(第2页)

“这……”

有客人奇怪地摸了摸须。

其他人都是将烹好的菜装在精致的碟中呈上去,只有袁山这菜……倒像是未完成一般。

“你这菜,为何还装在锅中?”

钱大人问。

“回大人的话,我这菜还有最后一步未完成。”

“为何如此拖拉?”

“并非时间不足,只是这最后一步比较华丽,希望给众大人看了,博贵客一笑。”

袁山将穆九澜教他的话说了。

果然,钱大人面色缓和,道:“好。”

袁山便取出一只大壶,将其中东西倒入锅中,然后取出准备好的火折一下点燃。

“这!”

在桌上客人和门外挤着看热闹的人群惊呼中,大锅周围一下子窜出半人高的火焰,那火焰于红光之中微微泛着些紫与蓝,莹莹舞动,煞是好看。

“好!”

钱大人微笑抚掌,看来十分满意。

“这菜叫什么名儿,有何门道?”

他又抽鼻子闻了闻,说:“这是何酒,香得惊人哪。”

袁山松了一口气,忙又行了个礼,说:“这菜名叫烽火酒酿肉,方才我倒入的那一大壶,便是我们酒仙镇所产的酒仙酿,此菜本以提前腌制,又烹得半熟,最后以此酒大火炼之,既加入浓烈酒香,又能最大程度保留肉的嫩滑。”

钱大人闻言,做了个请的手势,众人尝了,纷纷道不错,口味也清奇。

“酒仙镇有此好酒,居然不曾让本官知晓,藏得好深哪。”

钱大人忽然想起什么,望向宾客中的一位。

这人坐在下方位置,似乎不甚重要,是个陪客的,闻言一惊,屁股似乎都坐不稳,忙想解释什么。

袁山认得,这人便是掌管酒仙镇的县令,为着那矿山的事情的,他也曾经去找过此人,却被敷衍推了回来。

袁山素来不喜欢这个叫吴悌的人,听见他颤颤巍巍说:“回大人,酒仙酿虽然名字好听,可味道实在一般,下官可不敢献上来坏了大人胃口。”

“是吗?”

钱大人发话,眼睛却看向袁山。

袁山虽然不想帮狗官解围,可也只能实话实话:“酒仙酿确实滋味不出众,因此,我们想出来利用它烹菜的方法。”

这法子自然是穆九澜教他的。

想到那姑娘,他忽然又想起自己本来求穆九澜他们的事情,电光石火间,袁山想,总得试一试,求人不如求己,若是从此被打出去,甚至赶出酒仙镇又怎样,也值了。

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