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第95章画楼（第2页）

大堂里的桌椅也都焕然一新。

“掌管，您看？”宋蠡笑问。

“很好，开业的东西都准备好了吗？”凌画问。

“都已经准备妥当，”宋蠡道，“这是菜单，掌柜您看！”

宋蠡说着拿了菜单给凌画。

凌画看一眼菜单，基本的菜品都有，水煮肉片，珍珠虾球，口蘑炒牛肉，梅菜扣肉……凉菜也很齐全。

“有什么特色菜？”凌画问。

“掌柜，”宋蠡笑答，

“我们两个大厨，一个擅长鲁菜，像一品豆腐、葱烧海参、九转大肠、油焖大虾，这些都是可以的，另外一个大厨擅长川菜，干烧桂鱼、鱼香肉丝、廖排骨、宫保鸡丁、五香卤排骨、粉蒸牛肉、麻婆豆腐这些都是很不错的……当然，其他一些菜系，比如杭浙菜，这些也都是可以的。”

“嗯，”凌画点点头，“那就让他们各做两道菜吧，一道一品豆腐，一道九转大肠，一道鱼香肉丝，一道宫保鸡丁……”

宋蠡答应一声让两个厨子下去准备。

凌画进了雅间坐下来。

宋蠡吩咐人上了茶。

小二很熟练，并没有因为凌画是掌柜而露怯。

“这个茶是免费的吗？”凌画问。

“不是，掌柜，这是上等的碧螺春，怎么可能免费。”宋蠡笑。

“有免费的茶吗？”凌画看向宋蠡。

“有，是最劣质的粗茶。”宋蠡回答。

“泡一壶来。”凌画道。

“掌柜，那个茶就是苦茶汤子很难下咽的。”宋蠡笑道。

“没事，我尝一尝。”凌画坚持。

宋蠡答应一声让小二泡了一壶苦茶汤子上来。

免费的茶很黑，的确是不好下咽。

“免费的茶也上好一点的。”凌画道，“这个太差了。”

宋蠡答应一声。

很快四道菜都上来，两个厨子也站在旁边垂首等着。

凌画慢条斯理的品尝。

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