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小鸡和豆腐的事,李丽敏生过气之后,也不知道沈贤国跟她说了什么?再从屋子出来的时候,虽然脸色还不是很好,但是也没刚开始那么急躁。
沈贤国朝两姐妹笑着示意,姐妹俩终于松了一口气。
“姐,咱爸就是有办法,能一下子把咱妈说通了。”
沈子夏笑了笑,她觉得自己解释的很通透的了,她爸妈也不小,仔细想想也会知道怎么回事。
她一个小豆丁胆子再大,大的过这政策吗?
“诶,不过,姐,你买那么多豆腐干什么呀?咱们家今天要吃那么多豆腐吗?”
“不用。”
沈子夏把豆腐放在水里泡着,晚上只弄了一块煮水煮豆腐。
厨房里,沈子夏进来的时候,李丽敏正在忙碌着。
她喊了一声,“妈……”
李丽敏回头看了她一眼,又见水盆泡着的豆腐,还是忍不住问了句,“你买那么多豆腐回来做什么?家里吃也吃不了那么多。”
“唔……”沈子夏想了想,只说了句,“妈,我有用。”
“什么用?”
“我想做豆腐乳。”
“豆腐乳?你怎么突然想做这个?”
沈子夏笑着道:“妈,我听大娘说做豆腐乳特别好吃,刚好她剩下这些,又教了我办法,我就买回来,想试试怎么做。”
沈子夏以前自己也做过豆腐乳,还做过好多次。
那时候奶奶还在,奶奶说他们以前的磨了豆腐吃不完的,就做豆腐乳,她的手艺就是奶奶教的。
不过第一次做的时候做坏了,并不能吃,奶奶还鼓励她,说第一次做的像她那么成功不多见。
而第二次的时候,就做的很不错了。
因为她做的量不多,做了一次又一次,渐渐的,也掌握了要领。
这豆腐乳其实会做的人很多,照着网上说的方法也能做。
那时候她没少研究,想把手中做出来的味道再做的更好吃,后来奶奶走了之后,自己一个人住着,下班回家,看见肉档边上有白嫩的豆腐,总会买几块回去,水煮豆腐麻婆豆腐,还会给做点豆腐乳。
自己做的豆腐乳健康美味,也渐渐的研究出了辣的,不辣的好吃口味。
李丽敏觉得她买的有点多,她没有做过豆腐乳,忍不住说道:“你会做吗?万一都没做出来怎么办?先放着,我明天去问问孙婶,她会做豆腐乳。”
“不用,妈,步骤都是那样的,步骤我都记下了……”
“还是得让孙婶看着。”李丽敏坚持。
这大几斤的豆腐,真做坏了,那得浪费不少钱呢。
“可是,豆腐不能放太久,不然做的不好吃。”沈子夏愁道,她买回来都有些时候了。
怕李丽敏担心弄坏,她只能保证着,“妈,咱们今晚煮一块,留一块泡在水里明天吃,剩下的,我来做豆腐乳,如果我做不成,我答应你,以后再也不乱买东西。”
沈子夏再三保证,李丽敏见她小脸上写满了认真,最后叹气道:“行吧,那你就试这一次,以后不许再做这种事情了。”
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