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第十六章 准备（第2页）

有了肚条，辰良觉得还要做个菜，他决定做个萝卜香菇蒸排骨

，然后淘米，把肚条、排骨、米一起放进锅里蒸，这样就做好了他们的中饭，他就可以安心离开了。

主料有排骨、白萝卜、香菇，配料有香菜、蒜、耗油、姜、白糖、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、五香粉、鸡精、盐。

把新鲜的香菇洗干净，接着把姜、蒜切成末。

把排骨洗干净，用碗装起来，调入适量的蒜末、姜末、耗油、白糖、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、五香粉、精盐、鸡精。

把调好配料的排骨搅拌均匀，腌制10-20分钟。

在锅里添加适量的水，水烧开，然后把腌制好的排骨上锅大火蒸10分钟，再改中火蒸半小时。

蒸排骨期间，做一些准备工，把浸泡好的香菇切片，白萝卜去皮切条。

把切好的白萝卜摆盘，然后把香菇铺在白萝卜上面。

把蒸好的排骨取出，用筷子把蒸好的排骨铺在白萝卜和香菇上面。

排骨摆好盘，然后用一勺子把排骨蒸出来的汁和料均匀的淋在排骨上面，使地盘的白萝卜和香菇充分的吸收到排骨汁。

再放上烧开水的蒸锅里大火蒸10分钟，改中火蒸20分钟左右。

因为时间比较紧，辰良就省了很多步骤，这样味道会有变化，不过还是好吃的，所以他把排骨摆好盘，把白萝卜和香菇也摆好，接着把排骨、肚条、米都放进锅里，往锅里加水，盖上盖。

因为要确定菜和饭都是熟的，所以辰良花了一些时间调整灶台的柴，调整好柴后，点火，等到火候稳定了，辰良就出门去找王大哥集合，顺便在路上吃完了他的早饭。

辰良背着背篓，带着工具来到集合点，才发现今天不止王大哥和王毅在，还有几个陌生人在。

“辰小兄弟，给你介绍一下。”王大哥见辰良到了，就给辰良和他们做起了介绍，“这个脸上有刀疤的是贾村的贾庄，这个背着大刀的是孔村的孔令，最后一个带着狗的是敖村的敖平。”

王达向辰良介绍完他们，接着向他们介绍辰良，“这是我最近认的小兄弟——辰良。”

辰良向他们行了礼，然后不动声色地打量着他们。

贾庄，因为脸上有疤，看起来粗犷一点；孔令，背着把大刀，给人一种不好惹的感觉；敖平，看着没有贾庄和孔令那么强壮，但是他有细犬，实力也是不容小觑。

辰良在打量他们的同时，他们也在打量辰良，看辰良白白净净的，身上没有几两肉，像是个手无缚鸡之力的人，不禁皱眉。

狩猎不是一件容易的事，更何况还要带着辰良，想来他们今天不会走太远，而不走远就到不了深山，深山的猎物比山腰的猎物多得多，不进深山意味着猎物会减少，他们赚的会减少，这对他们来说是不小的损失。

（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）

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