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这一次与方霖以及一色慧的比试,他一定要全力以赴。
随后三人拿了一部分自己需要的鰆鱼肉,来到了自己的料理台。
料理开始。
“首先把鰆鱼剁成肉泥。”方霖拿起鰆鱼,右手执着细长的菜刀,先把鰆鱼的骨头以及外皮给剔除出去,留下最醇正的鱼肉。
看着剔除多余部分的鰆鱼,方霖拿着菜刀不断的挥舞了起来,要把鱼肉剁成肉泥,需要然后加入少许的菠菜进行调和。
随后把肉泥放入小盆中,加入调味料,葱姜不断的滚动着,要把调料的味道完全柔和道鱼肉之中。
这一次需要分成四次不断的加入,这样会让调味更加完美的渗入鱼肉之中。
然后把这一个小盆放在一边,拿起了另一个小盆,打入鸡蛋,加入少许的水,淀粉,把蛋打匀。
“那么开始煎蛋皮。”方霖拿起平底锅加入少量的橄榄油,然后把鸡蛋慢慢的倒入了锅中开始煎制。
这一次方霖要做的是鰆鱼鸡蛋卷,所以蛋卷有着重要的作用。
打开另一个炉灶,放上另一口锅,加入莴笋,豆芽,春笋进行煎炒。
随着时间的推移,方霖的料理已经慢慢成型了。
“鱼肉裹在蛋皮上面。”方霖看着数块长长的鸡蛋卷,用刀把它分割成细小的块状。
“进行摆盘。”拿出一个洁白的瓷盘,把鰆鱼蛋卷放在上面,把另一口锅的配菜倒入盘子上。
“哗啦啦。”清新的汤汁一瞬间弥漫在整个厨房间。
仿佛鲜活的鰆鱼不断的跳跃着,旁边是鸟语花香的情景。
单纯只是香味就能造成这样的幻影,这一道方霖的料理就是如此的恐怖。
“这个味道。”一旁的一色慧面色微微一变,他手中也完成了自己的料理。
可以说,几乎与方霖是同一时间完成的。
另一边幸平创真还在不断的努力着,因为他的料理还没有完成。
“霖君,看样子我们料理的凸显的主题是一样的。”一色慧看着方霖那道料理说道。
“一色学长也是为了凸显春天。”方霖看着一色慧那道料理,然后看向了幸平创真,“或许不仅仅只是我们两个人想的一样,创真君也要完成了。”
“幸平创真。”一色慧目光看向了幸平创真。
这一次一色慧可以说把厨师的技巧完全发挥了出来,当然有一点,那就是这盘料理不是所谓的必杀菜品。
“我的也完成了。”幸平创真大声的喊道。
“那么开始吧。”一色慧和方霖看了一眼。
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