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第九章 义不容辞第五更(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!这一边,李二先是念叨“近来观音婢又有消瘦”,又说什么“青青子衿悠悠我心”,恐怕再这样下去,小郡主就要摔筷子表示抗议了。

这时,在李二的喂食下,王妃浅浅的抿了一口绿豆糕,随即缓缓闭上眼睛,悠悠的说道:

“风味独特口感细腻,美味的糕点回味绵长,简直不似凡间之物。”

闻言,李二不由得一怔,立马收起了深情款款的样子,也开始尝起了绿豆糕。

“绿豆的香醇,侵染在糕点之中,甜而不腻娇而不媚,一如观音婢那年......”

李二说到这里,李川赶忙出声打断:

“咳咳......秦王殿下,王妃殿下,谬赞了。”

“哈哈......”李二豪爽一笑,似乎对自己狂撒狗粮达到的效果颇为满意。

如果说绿豆糕点只是让两人回味无穷,接下来的酱焖羊肉和糖醋藕片,则是令两人大开眼界了。

“原来羊肉还有这种做法,这长安食神的名号,李川可是实至名归了。”李二边品尝菜肴边忍不住赞叹起来。

“真没有想到一道简单的藕片竟然也可以多汁多味。”王妃也是惊奇道:

“实在是想不到,公子究竟用的是何等做法?”

就这样,在两人惊奇又崇拜的目光下,李川不得不开口讲解道:

“说来并不是什么玄妙的做法,酱焖羊肉取材新鲜的羊腿肉,以适量的莱菔(萝卜)、新丰酒(黄酒)、肉桂(桂皮)、小茴香、贡姜、胡椒、五味豆鼓等为辅料。”

“胡麻(芝麻)油起锅,肉桂和小茴香先入,羊肉后入,最后是其余配料,放水焖煮后,文火转武火,收汁出锅。”

“......”

李川的讲解甚是详细,还包括各种食材的比例,各个步骤的注意事项。

待他说完,王妃有些尴尬的开口道:

“先前我还打算向公子学个一招半式,如今看来,这般美食绝不是纸上谈兵就能学到的。”

“我独爱兵书不爱菜谱,佳肴方面我这辈子是追不上了。”李二摸着小郡主的后脑勺,有些不厚道的笑道:

“我倒是羡慕丽质和安澜有口福呢……”

李川从李二这话听得出这逼是想蹭吃,但他自然是假装不知道,只是摆手笑道:“素闻王妃天资聪颖,秦王胆识过人,相比起来,这几道菜只是雕虫小技罢了。”

当然,他也知道自己今天的手艺,能博得李二和长孙氏的推崇和赞赏,还是厨艺精通的缘故。

厨艺精通是凝结了数千年以来,劳动人民在食物方面的结晶,他可以轻轻松松的做出几道美味,也是站在前人肩膀上的缘故。

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