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第七章酒楼（第2页）

掌柜的一看更是满意了对着白晴岚笑说“公子当先有言不知是不是真？”

白晴岚微微含笑“那是自然，在下既然说有法子自然是有的。只是不知道掌柜可愿意听在下一言。”

掌柜的立马肃然道“还请公子指教。”

白晴岚也不推脱说道“不过几点建议，掌柜的听听便是了。其一，你们店年久失修，店内摆设陈杂。其二店没有内主掌大厨几个学徒做不了几个当家菜，没有自己酒楼的特色，其三酒楼的生意在于酒楼自己本身的经营方式有问题，其四酒楼的人手水平参差不齐。”

说完白晴岚一顿，见掌柜的面上着急道“这些公子说的我都知晓，可否有法子？”

白晴岚笑道“自然是有的，店面装修要新颖，做到别处新裁，比如这包厢的名字就别取什么天字号地字号了，可以换做听涛阁、雅闻间，名字自然怎么雅致怎么来。这店内摆设自然还是走的雅致的风格，比如当先一楼那里就别放那么多桌椅板凳了，自然要走文人路线，文人清高雅性，自然是不会希望吃饭的地方显示自己的身份就越好的，达官贵人亦然。”

“这主菜嘛，不才在下还真是懂得几样不错的菜，不过鉴于某些原因在下当下不能告之。而这酒楼的经营嘛，当然是靠口耳相传啦，比如今日你们店开店几年了可有什么活动，得让大家知道啊，门口树一个牌子叫做今日实惠早知道，来来往往那么多人，就不信留不住客人的。”

掌柜的一听完白晴岚的话，立马拍手叫好！等小二端上来饭菜的时候掌柜的斟酒就要敬白晴岚一杯。

白晴岚哪里敢喝酒啊“在下身体不适，最近忌酒，所以在下以茶代酒。”

两人碰杯一饮而尽。

掌柜的吃到中途又面现忧色“这……没有当家菜怎么做特色呢？”

白晴岚却是不以为然“这有何难，不过我这里有几个做菜的方子，掌柜若是要在下还是愿意给的，不过在下还是有别的方法。”

掌柜的被白晴岚一说给吊住了“什么方法”

就连绿枝都特别渴望的看着白晴岚。

白晴岚眉目一转“若是掌柜的愿意将酒楼的收益与我五五分红我便告诉，当然酒楼的装修我承包了，菜色和经营上我也会操心，掌柜的只管招募人手和训练人手就好了，掌柜的你看怎么样？！”

掌柜的哪里能说不好啊，这酒楼眼看就要开不下去了，最近他还想着甩出去呢，没想到遇到了白晴岚。

白晴岚见他答应了，当下就说“这装修成什么样以后就别和我争论了。银子我出钱。今日我回府，过几日再来，到时候便是装修开始的时候，掌柜的赶紧将人手找好，我到时候给你说训练的方法。”

说完两人又是寒暄一番，回到宰相府的时候天都要黑了。