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第428章哀食（第1页）
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当文熙捧着菊花走进殡仪馆的那一刻起，文熙甚至控制不住鼻尖眼底的酸麻感，只能不住的深吸气。
“一鞠躬~”
“二鞠躬~”
“三鞠躬~”
“请上前献花~”
司仪浑厚肃穆的声音在偌大的殡仪馆响出了回音，文熙蹲下去把手中的白菊放在焦老爷子的遗像前，终于忍不住眨了下眼睛。
泪水瞬间决堤，糊满了文熙不大的脸，甚至连鼻涕都悉悉索索的想要跑出来凑热闹。
“好孩子，过来，焦妈给你擦擦脸。”焦妈哽咽道，她哭了一个上午，这会儿才算是真的伤心！
“焦妈，我自个儿来。”文熙接过手帕胡乱擦了把脸，走向队伍的另一边，后面还有好些人等着给老爷子献花，他不能挡在这儿。
“去吧，过几天来焦园吃面。”焦妈颔首，老爷子过身，等着焦妈拿主意的事儿还多着呢，最要紧的就是焦园的人事安排。老爷子在的时候，勤务兵、保健人员都是上级安排的，现在这批人都得撤走，焦妈得另找人员才行，一时半会儿也嫌不下来。之所以抽出时间给文熙下面，还是因为过几天就到了文熙十九岁的生日，过去几年焦妈都会亲自下面给文熙吃。只要焦妈还活着，只要文熙还是一如既往的念着焦园，文熙的这碗面留就少不了！
“劳累您~”文熙退后，老管家看着文熙朝后门使了个眼色，这是有事儿找文熙商量。
“文熙，还得麻烦你一件事儿。按照老爷子老家的习俗，明天老首长火化入土为安后，还得准备一顿白食招待亲友。来的人都是老首长的亲友，没什么外人，加起来二十来人的样子。”老管家这几天就没合过眼睛，板直的背脊都显得佝偻。老管家跟随老爷子几十年，论感情来说要比文熙还深厚，老爷子过世，第二伤心的就是这位老管家了。
“我这就去准备，打下手的厨子是从乘空叔叔部队出来的，靠得住。”文熙没想就答应了，他没有做过白食，但这并不意味着文熙不会做。
白食当然不是吃霸王餐的意思，而是指白事过后的餐饮，又有哀食的意思。满桌菜都以素菜为主，口味清淡，想要做得好吃并不容易，一般酒店都不愿意也不敢接白食宴。再者明天来焦园吃哀食的人又不多，所以老管家才想着麻烦文熙。
“要什么东西你只管去买。”老管家点点头，换成以前，老管家保准要要什么东西只管开口，可现在负责采买的后勤人员马上就要归队，老管家想着还不如让文熙自个儿来。
“好，我晚上去趟高老庄。”文熙没有推辞，虽然焦园的食物都是特供，但高老庄的东西也不差，文熙好歹还有系统技能加持，挑点好东西出来还是简单的。
于是，当天夜里文熙就带着炊事员同志赶往高老庄。
“那位老先生的白食啊，行，东西你自个儿挑吧！”高菜农敲着旱烟杆，让小辈给文熙和炊事员搭了两个行军床。
凌晨三点左右，高老庄的灯渐渐亮了起来，菜民拿着筐站在文熙后边，只等文熙给哪个蔬菜瓜果打上标记就上前采摘。按照高菜农的吩咐，今天高老庄的菜都得等文熙挑拣过后才能往外卖，这也算是高菜农对焦老爷子的一点心意。
文熙挑食材的速度很快，但他只有一个人，需要的食材品种又多，几个大棚跑下来就是一个多小时过去。炊事员同志干的活和菜民差不多，因为他挑的食材没文熙好，花费的时间还比文熙多，所有被瞧不下眼的高菜农原地免职，只负责提醒文熙还有哪些食材需要采摘。
将所有食材打秤装箱过后，天已经蒙蒙亮，驾驶员已最快的速度开回焦园，文熙只来得及眯一会儿，又得准备中午的哀食。
这会儿老刘大爷亲手磨的豆腐已经送到了焦园，足足两大板，嫩豆腐、老豆腐都有，相信文熙做两大桌哀食之后还有的多。
“老板，怎么做？”炊事员穿戴好装备，今天的帮厨虽然不少，厨子就他和文熙两个人，做什么，怎么做都得文熙拿主意才行。
“青椒炒豆腐，小葱拌豆腐，时蔬两个，芹菜香干，油豆腐、豆羹，菌菇豆腐汤八个菜，分量足点，军人饭量大。”文熙昨天回去做足了功课，哀食不仅是素宴，还多是冷菜宴。只不过这会儿隆冬腊月的，做成冷菜端出去肯定得冻成冰坨子，所以文熙还是选择做热菜。
“这……摆好盘菜都凉了吧……温在那儿菜叶子又容易发黄。”炊事员直犯愁，虽说要保证分量，可也不能像剧组一样出锅放大盆里端出去，肯定得弄好看点！
“这有需要摆盘的菜么？”文熙反问道，他定菜谱的时候就考虑到了这一点。
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